气势宏大的百家宴，吃的是氛围和文化。余日迁 摄

　　昨天是元宵节，为了到泰顺雅阳镇去吃百家宴，昨天早上8点半，记者就从温州市区出发了，4个多小时后，车子不得不在离泰顺雅阳镇10多公里处停下来了——路上的行人浩浩荡荡，队伍一眼望不到头，大家像约好了一样，认识的不认识的，拉着家常，奔赴宴会现场。车子根本无法前行，记者只好下车，加入赴宴大军。

　　今年元宵节，泰顺在7个乡镇摆下了6000多桌百家宴，赴宴总人数达6万多人，创历史最大规模，其中雅阳镇更是达到3000桌，来赴宴的人达3万多人，圆桌绵延了1公里多。

　　走了两个多小时看到第一口大锅

　　“我可是饿着肚子来的，就等着吃大餐了。”来自上海的驴友小毛倒是实在，他说走得饥肠辘辘才会吃得更香。

　　小毛说，自己走遍大江南北，从来没见过几千人的宴会，这次特地来尝个新鲜。

　　“菜单看过了没？我倒是想吃点温州特色的东西，听说能吃到熏兔肉、本地鸡、牛杂、笋仔咸菜等，昨天晚上光想想就流口水了。”小毛抹了一把嘴角。

　　走了两个多小时，在闻了很久的香味后，记者终于看到第一口大锅，这时已经是下午两点了。大厨用特大铲子，在一口直径1米多的锅子里翻炒熏兔肉。大厨卓师傅告诉记者，每100人分一组，每组有七八个大锅，大厨们3天前就开始准备了，昨天晚上他们连夜在蒸东坡肉。

　　“铲子太大了，因为一直没停下来，现在手累得都发抖了。”卓师傅还是卖力地翻动着。

　　一桌上挤着天南海北的人

　　来的人太多了，记者一时间找不到落脚的地方。旁边的人，有的站着吃，有的坐着吃，原本只能坐12人的圆桌硬是挤了21人。记者终于侧身挤进一桌，可发现筷子没了。兔肉上了，记者赶紧抓一块放在嘴里，不知道啥滋味肉就下肚了，想再吃一块，盘子已空。

　　“中午11点多就开桌了。” 59岁的泰顺县凤垟乡李垟村的曾美英女士告诉记者，凌晨4点她就让儿子骑摩托车带着她出发到雅阳。

　　“去年来迟了没吃上，就在路边看了，最后连方便面都没买到。今年来得早，我终于有位置了。”因为出门时，天还下着蒙蒙细雨，坐了4个小时的摩托车，曾美英的衣服都湿透了，不过她说明年继续来，只是要改坐中巴车。

　　来自上海的李平说，她是在网上看到泰顺有百家宴的信息，就和老公提前一天开车过来了。

　　“我们这一桌的客人可谓天南海北来的，有北京的、福建的、上海的、江苏的、海南的。”杭州市民方德民说，感觉百家宴很新鲜，特意过来玩玩，没想到和他有一样心情的人这么多。

　　吃了百家宴，钱也好赚了

　　最忙的是各村百家宴的福首，也就是百家宴的主要负责人。泰顺县雅阳镇和平村的福首季晓斌说，自己有点忙晕了头，和记者搭话也是有一句没一句的。

　　记者从季晓斌处了解到，为了能使百家宴办得更好，雅阳镇从2009年9月就成立了百家宴筹备委员会。但由于这次百家宴活动之前在有关媒体作了预告，又恰逢是周日，来得人就更多了。“当初我们预估是2500多桌，没想到超出了500多桌，幸好准备充分，烧菜、上菜等诸多环节也都安排得井然有序。

　　“百家宴吃的是一种氛围，一种文化。”季晓斌说，现在的许多泰顺人只有在元宵节吃过了百家宴，才会外出务工、经商。

　　一位来自泰顺县柳峰乡姓雷的村民告诉记者：“吃了百家宴来年万事顺利，钱也好赚了。”

　　季晓斌说，雅阳镇每年置办百家宴，虽然有酒水等赞助商，但每位福首都要贴上一笔数目不小的钱，只不过是贴进去的钱多少而已。如今年雅阳镇最主要的11个福首，每人倒贴进去的钱最少有好几万元。“大家高兴，我们贴钱也高兴！”

　　钱江晚报 通讯员 林小勇 驻温州记者 苗丽娜