浙江在线03月10日讯 记者昨从金华市卫生监督所获悉，为保障春季开学期间校园学生集体用餐安全，预防和控制食物中毒事件发生，市卫生监督所已启动春季校园食品安全专项督察行动。

　　3月4日上午，市卫生监督所的执法人员前往市区部分学校，对学校的学生食品安全情况进行专项督察。据了解，此次专项督察的重点对象为市区的117家各类学校食堂(包括大中专院校、中小学、托幼园所等)。检查内容主要围绕学生集体用餐食品安全，重点加强对学校食堂资质证明、设备设施、采购储存、加工过程、销售供餐中容易发生食物中毒事件的关键控制环节和高风险食品、餐饮具清洗消毒、留样管理、从业人员体检培训的监督检查。

　　从检查的情况看，市区多数学校(托幼机构)对食品安全工作非常重视，制订了食品安全的各项规章制度，加强了对原料采购验收的管理，卫生设施基本符合要求。不过，少数学校(托幼机构)不同程度存在一些问题，如硬件设施陈旧、原料采购台账登记工作不规范、少数从业人员仍有不良卫生习惯、仓库内食品及原料着地存放、纱门纱窗破损未及时修复等。针对存在的问题，市卫生监督所的执法人员当场提出了书面整改意见，要求被检查学校限期整改。据了解，下一步市卫生监督所将继续开展检查活动，跟踪落实整改情况，确保广大师生的食品安全。

　　市卫生监督所有关专家提醒说，春季气温逐渐回升，食物极易滋生各类细菌，加上近期金华市持续阴雨天气，因此很容易出现食物中毒事故和食源性疾病。各学校要加强对学校食堂的管理，严把食品质量关，全力防范食物中毒事故和食源性疾病的发生。 （金华晚报 记者 何百林 通讯员 吴滔）