浙江在线03月16日讯在日常购买白酒时,大家都习惯选购年份较高的酒,虽然价格要贵点,但年份越高酒越好。昨天下午,义乌的张先生给记者来电说,他在网上看到一则有关浏阳河酒厂推出的“年份酒”报道,使他对“年份酒”很失望。
8年厂龄生产50年陈酒?
茅台、五粮液等知名品牌白酒推出“年份酒”时,给大家的可信度较高,原因是这些都是老企业。如今,浏阳河酒厂推出10年、15年、20年、30年、50年等几种“年份酒”,其可信度就要大打折扣了。
据一些媒体报道,浏阳河酒厂是一家注册资金仅20万元的个人独资公司,成立时间为2002年3月27日。按其推出50年陈酿的说法,该公司的法人应该早在1960年就从事白酒业。
针对媒体的报道,该酒厂给出的解释是,浏阳河酒业的前身是成立于1956年的浏阳河酒厂。但事实上,成立于1956年的酒厂厂名为浏阳市酒厂,目前已改制为浏阳河酒业,并归属湖南中商集团名下,与浏阳河酒厂没有关系。
张先生告诉记者,有年份的酒受大家喜欢,但其真实的身份普通消费者很难搞清楚,他希望通过本报提醒大家:别太相信广告,自己喜欢的才是好的。
“年份酒”目前尚无标准可言
昨天,记者特意走访了金华市区几家大型超市。白酒几乎都标有年份,价格是跟着年份走。另外,星级酒也有慢慢给消费者洗脑的趋势,只是这些星级酒到底是几年的陈酒,连促销员也没有搞清楚。
在金华世纪联华超市,一位女促销员向记者推荐起某品牌白酒。“这酒是以星表示年份的,三颗星的年份较短,四颗星和五颗星的年份要高些。”促销员说。当记者咨询五颗星表示几年时,她却答不上来,只说现在五颗星的酒年份是最高的。
虽然星的颗数与酒的年份没有明显的等式关系,但酒的价格却一步一个台阶:三颗星的零售价为45元、四颗星的零售价为138元、五颗星的零售价为196元。
义乌市质量技术监督局义西所所长龚旭东分析认为,由于年份酒目前无标准可言,只能由商家说了算。所谓的年份酒,基本上是用基酒加入少量的年份酒勾兑而成,虽然年份酒所占比例很有限,但商家在标注时,却是以时间最长的年份酒的时间为准。也就是说,如“10年陈酿”的酒,只是一个概念,并不表示这整瓶酒存放了10年。
张先生告诉记者,听父母说,在50年前的三年自然灾害期间,大家凭票购粮,那年代连吃都吃不饱,酒厂哪来那么多粮食,为50年后的市场备酒呢?再说,那时候是计划经济时代,也不是酒厂要多少粮食就能给多少的。
陈酿酒你信吗?记者随机采访的几位市民中,他们都表示不相信20年以上的陈酿,5年左右的陈酿还能接受。 (浙中新报 记者 吴小献)