这个世界上，有什么比疯狂Shopping更能让你忘掉压力？有什么比海量啤酒更能让你开怀？有什么比顶级美食更能让你兴奋？本周六，一场关于Shopping、啤酒和美食的“购物嘉年华”派对将在杭州大厦购物城举行，而这也是杭州大厦升级成城之后的第一场嘉年华，据说不仅有地道的德国啤酒、音乐、文化和风土人情，更有诸多食肆大厨献上多道精致小食，最惊喜的则是一位米其林三星厨师将抵达杭州，他做的菜值得你打“飞的”去尝哦！

　　情迷“德国文化”

　　今年的购物嘉年华的亮点就在于德国风，而对大部分人而言，德国制造几乎可以等同于品质，大到代步的豪车，小到家用电器和厨房里的菜刀，但凡贴上“德国制造”亦意味着世界最高标准，而对已经熟知世界奢侈品和潮牌的杭州人而言，也许这就是提升生活品质的下一个目标。

　　购物城请来德国官方旅游局，为客人介绍德国当地的风土人情，更有歌德学院的工作人员为客人现场教授简单的德语口语，而最吸引眼球的莫过于扬扬，她被国内外舞蹈同行、各大媒体喻为“中国舞蹈艺术界的奇葩”，本周六，她也将应双立人之邀表演一出名为“摩登厨房”的现代舞台剧，把柔软的舞蹈和冰冷的锅具放在一起，会产生出怎样的火花呢？

　　从本周末开始，双立人、西门子、博朗、菲仕乐、博世等“德国制造”都将在购物城的广场上做一场接一场的品牌展示，不仅带来德国人对货品精益求精的态度，更让杭州人看到更多德国商品。

　　米其林厨师将为30个客人做五道菜

　　米其林是什么？对美食略有研究的人都知道，《米其林美食指南》号称美食圣经，也是每年美食界热议的话题，数位资深美食家用苛刻的条件选出配得上“星”的餐厅。星星数量代表厨艺的高低，一颗星代表“值得停车一尝”，两颗星代表“具有一流的厨艺，值得绕道前往”，而三颗星则表示“完美而登峰造极的厨艺”，也代表着世界餐饮业的顶级荣誉。

　　这次来杭州大厦现场做表演的Stefan Stiller就是多年获得米其林三星的厨师，据说，全球仅有四十多位米其林三星厨师。

　　邀请Stefan Stiller前来杭州的德国双立人公司透露，这位米其林厨师会现场演绎五道菜，菜谱是煮牛肉配咖喱和芹根核桃色拉、蟹肉色拉配牛油果和苹果、慢炖牛脸颊肉配京葱泥和胡萝卜、香煎柏林式鹅肝配洋葱和土豆泥、多宝鱼配西红柿和黑橄榄酱。

　　“我们会邀请杭州大厦的30位VIP客人品尝这五道菜，对西餐制作有兴趣的客人也可以到现场观看。”双立人相关负责人透露，Stiller授课的费用是600元/小时，而周六他将在现场连续制作五道菜，不仅让大家饱口福，更能看到平时难得一见的制作过程。

　　18家“大厨小食”让味蕾“惊声尖叫”

　　如果说米其林厨师只能为小部分人带去顶级美食，那么购物城C座外的“大厨小食”则能让大部分人的味蕾也要“惊声尖叫”。

　　T&C、糖潮、采蝶轩、三上日本料理、御花苑、叠家、外婆家、鸿喜、三缘、星光吧、王品牛排、一品张、天火坊、久真铁板烧、凡情蒂诺、必胜客、金燕盏、唯新食品等都是购物城中的人气食肆，像王品的全熟牛排、三上里口碑很好的三文鱼等，都是食客们夸赞再三的美食，而这场“大厨小食”则是把这些食肆都集中在一起，不仅在广场上出售半成品或烤制食品，在店铺中还将举办整月的美食优惠，如果你热爱美食，就一定不要错过这次好机会。

　　运河边200人的德式啤酒狂欢

　　除了美食，恐怕就只有啤酒才够得上嘉年华这股狂欢劲儿了。杭州大厦购物城C座北侧就有一个宽敞的区域，本次购物嘉年华的啤酒狂欢节就设在那里。正宗的德国啤酒、还有地道的德国音乐舞曲和德国小食，在这个温暖和煦的春季，坐在运河边上畅饮的感觉岂不快哉？哪怕对于不善饮酒的人来说，那种激情场面和极具感染力的热情也会让你情不自禁想喝上一两杯。

　　据购物城负责人透露，他们特地找了已经举办过9届德国啤酒节的Holiday inn合作，对方将负责提供德国风味美食，比如德式啤酒肠、磨泰得拉肠、蘑菇里昂肠、德式咸猪手、德式碱水面包、巴伐利亚冻忌廉、德式果子蛋糕等，这些食物平时很难尝到，只有德国啤酒节的时候才能吃到呢！

　　当然，单有啤酒还是不够的，狂欢节都做的和慕尼黑啤酒节一样，有巴伐利亚风情的开节仪式，也有巴伐利亚乐队为客人演奏德国舞曲……在一两杯啤酒落肚之后，你会放下平时的“壳”，全身心地投入到这场啤酒狂欢中去。 （据每日商报 记者 王晓迪）