绵绵春雨中，满山春笋开始破土而出。俗话说“尝鲜无不道春笋”，明天开始，临安将启动为期5天的“2010中国·临安百笋宴”活动，50多款参赛笋菜、近百个品尝笋菜将在临安人民广场集中亮相。

　　昨天下午，现场场地布置正在紧张进行。临安市贸易局的工作人员说，前期筹备工作基本就绪，开幕式当天这里将搭起灶台，举办竹笋菜肴烹饪大赛，届时前期报名参加烹饪大赛的厨师以及征集的私房菜选手，都会到这里比拼厨艺。本届“百笋宴”共有20余家临安餐饮企业参与。临安人民广场上将专门设置一个参赛菜品展示区，对参加大赛的竹笋菜肴进行集中展示和评选，50余道精心烹制的竹笋菜肴将角逐烹饪大赛各个奖项。

　　同步启动的还有为期五天的“2010中国·临安百笋宴”美食周活动。目前，美食周上的近百道竹笋菜肴也已经由各个餐饮企业落实到位，将以优惠价的形式供游客品尝，足以让喜爱笋菜美食的人一饱口福。

　　此外，前期民间竹笋私房菜征集活动也已告一段落，主办方将根据报名情况，结合本次活动的特点挑选部分选手参赛。同时，“游临安景、挖天目笋、尝百笋宴”自驾游活动报名也异常火暴，早在3月20日，所有名额就已经报满了，预计这个双休日将正式启动。 （据每日商报 通讯员 巫九龙 记者 丁淑萍）