凤起路75号,原本是阳澄湖牌大闸蟹的专卖店,昨天摇身一变成了御牌西湖龙井杭州旗舰直营店。店里原本放大闸蟹缸的地方,经过改造成了精美的茶叶陈列柜。店老板仍然是王老板,这个40出头的中年男人正笑眯眯地站在门口迎客,介绍起茶叶品种时,专业得就像他平时在介绍阳澄湖大闸蟹一样。
“销售的道理其实是相通的,我的大闸蟹客户很多是潜在的龙井茶客户,我觉得两个产品之间有一定的互补作用。”事实上,在王老板的眼里,两个产品的季节性特点让他的商铺效用有了更大的提高。大闸蟹是季节性很强的产品,生意高峰期就在中秋节前后这段时间,最多也就是下半年的生意。这样一来,位于市中心寸土寸金地段的店铺,上半年几乎闲置在那里,挺浪费的。素来就爱好茶文化的王老板,在跟客户交流时得知,不少人其实在清明前后都在寻找好的龙井茶,他突然意识到了其中的商机,迅速开出了茶叶专卖店,抢占上半年的茶叶销售高峰期。他说,他卖龙井茶也要跟卖大闸蟹一样,卖最正宗和最优质的产品。
王老板卖茶叶也跟卖大闸蟹一样,推出了团购一定数量免费全程配送、通过114预订打折等优惠促销活动。在他的预期里,如果茶叶生意也做得红红火火的话,那么眼下的这个门店就不再变身了,而是在旁边重新开个阳澄湖大闸蟹专卖店,也算是像人家大企业那样“转型升级”了。
浙江工商大学胡永诠教授认为,王老板这种商铺效用最大化的措施,反映了经营者和创业者的经营创业智慧。早些年的时候,在深圳也曾有类似的案例,两家公司合用一个写字间:甲公司白天使用,乙公司晚上使用,租金各承担一半。 (据每日商报 记者 叶根琴)