浙江在线04月01日讯年后猪价一路走低，随着粮食价格的上扬，与全国各地的养猪户一样，南湖区的养殖户们也已大多处于亏本状态。除了减少进栏量、转行其他产业、静待市场回暖等，南湖区的许多养殖大户各自拿出了应对之招，降低养殖风险。

　　余新养殖户曹伟：

　　主打“绿色猪肉”牌

　　正当许多养殖户为持续低迷的猪价而苦恼之际，这段时间，余新镇养猪大户曹伟却忙碌着增加猪肉销售门店，拓展销售市场。

　　这几天，市场上普通猪肉的腿肉售价为每公斤18元左右，比年前低了2元左右，但曹伟生产的渔欣“绿色猪肉”每公斤腿肉售价还是保持在25元。自从去年下半年曹伟尝到了南湖绿色畜禽研发中心研发的“绿色猪肉”生产技术“头口水”，他的养殖场开始向“绿色”转型。

　　“现在我采用新技术养殖的生猪已达2000头。”曹伟年存栏量4000头生猪的养殖场在不增加养殖量的情况下，加快了养殖结构的调整，整个养殖场“绿色猪肉”的养殖比例已由年前的五分之一增加到二分之一。“4月份，在市区再开一家销售门店。”曹伟说，届时渔欣“绿色猪肉”的销售门店将达到4家。

　　新丰养殖户徐金鸿：

　　母猪改吃“营养餐”

　　去年刚投入生产的牧业小区，今年便遭遇猪价低迷的冲击，新丰镇养殖户徐金鸿有些担心：“每天卖掉一只猪就亏100元。”面对无情的市场，他在猪饲料方面动起了脑筋。

　　“饲料价格节节攀升，每头母猪一天吃饲料成本就要4块多，牧场里500头母猪就要2000多元，生产成本高啊！”徐金鸿说，听说饲料与牧草结合有利于猪的健康生长，他把20多亩田里种植的牧草每天分餐喂食母猪，牧草中富含大量纤维，能提升猪肉品质。“原本每天母猪喂两顿饲料，现在其中一顿为牧草，既降成本又生态。”徐金鸿告诉记者，使用牧草后，每头母猪每天能节约1元多的饲料成本。

　　凤桥养殖户吴菊根：

　　加强管理稳住阵脚

　　养了20多年猪的吴菊根，这段时间把所有自繁自育的生猪全部“存栏”。猪价犹如过山车，起起落落对于吴菊根来说已是见怪不怪，有着丰富养殖经验的他非常镇静：“市场经济，猪价低迷也没办法，只有加强管理，降低生产成本，稳住阵脚保持不亏本。”

　　除了尽力降低饲料成本外，吴菊根也改变了生猪的出售时间，原本生猪长到115至120公斤时就出售了，现在他把生猪养到135至150公斤再出售，大猪每公斤的售价往往会高出0.4元左右。“现在外三元猪每公斤11元左右的售价，基本能保本，推迟一个月出售，大猪售价高出的那部分就能稍微赚一点。”吴菊根说，多饲养一个月，就更要加强管理，因此他现在主要还是做好防疫和管理工作，还聘请了一名专职人员负责免疫，每天查看情况。 （嘉兴日报 记者 俞艳婷）