浙江在线04月05日讯笔架山，破石村，这个名字颇有几分武侠味的村落，坐落在衢州乌溪江畔。盎然春意中，村头“笔架山庄”的老板娘张春香干了一件让四邻八乡称奇的新鲜事——她开办的农家乐，这几天正在着手组建研发部，聘请专人研究如何推出别具特色的菜品和服务，以吸引更多游客前来光顾。

　　设立研发部只是张春香一系列动作中的一个，这位风风火火的老板娘这几天重新勾勒了山庄的发展蓝图，“我准备打四张牌——原生态的环境:浓郁的文化气息，古色古香的住宅，原汁原味的食品。”

　　张春香说，她最近动作频频，是因为刚刚参加了市里组织的农家乐研修班，“培训刚结束，我得趁热打铁，把学到的东西落实到工作中去。”

　　原来，3月22日，衢州市农办联合衢州职业技术学院举办了全市首期农家乐研修班，来自衢州各县(市、区)的农家乐经营业主，带着自己的“难题”，参加了培训。

　　许多庄主在农家乐研修班上“偷到了拳头”。太真山庄的王仁富说，他所在的衢江区太真乡与柯城区、常山县的农家乐毗邻，地理位置相当优越。接下来他打算在三地互通的基础上，与其他两地农家乐主动对接，吸引更多客人来他的山庄。“我们准备联合起来，促销区域内有‘天下第一洞天’之称的太真洞，抱团发展。”

　　“以前想得最多的就是多盖房子，多添位子，认为这样就能多赚票子。”张春香坦言，她的农家乐目前经营状况相当不错，山庄建筑面积1000多平方米，已成功拿到浙江省四星级农家乐的牌子，但听了专家的课后，才知道缺什么。“我发现包括我在内的农家乐都走了一条同质化发展的路子，农家乐不仅是吃吃土菜，打打扑克，更要让游客在吃农家饭、住农家屋的同时，真正体验到参与农事活动、体验农家生活的乐趣，否则，发展的路就会越走越窄。”