浙江在线04月07日讯“现在6元钱能买什么？可以买半公斤肉，但不一定能买到两根上好品质的黄瓜。”或许这样的对比并不完全精准，却是很多“马大嫂”们最近的体会。用她们的话来说，猪肉价格再这么掉下去，真的要比黄瓜还便宜了。

　　10元的夹心肉现在不到8元

　　昨天上午，福泰隆超市肉品区围着不少正在挑选猪肉的市民，上方显眼处挂着的价格标签上，好多都标着特价：夹心肉7.8元/500克，扇骨4.38元/500克，带肉前腿骨5.58元/500克……相比之下，倒是不远处的蔬菜价格比较高：大白菜2元/500克，韭菜3.9元/500克，香菜3.5元/500克，芦笋5.5元/500克，蒜苗则要6.5元/500克。见记者记录，一旁的潘大婶凑上来搭腔：“现在的肉真是便宜多了，比吃蔬菜划算，以前夹心肉每500克起码10元，这种骨头(带肉前腿骨)也要8元5角。”另一位大婶也深有感触：“现在一斤黄瓜都要四五块，上次买了两根就要6元多，比买肉还贵。”

　　猪肉价格的下降并不是最近才出现的事，已经整整持续了近两个月。记者从市牲畜定点屠宰管理所了解到，春节之后，市区猪肉价格就开始走下坡路，批发中心价和零售中心价分别为每公斤15.6元和19元，到3月，这两个价格下降至13.25元和18元，到了4月，再次出现下降。数据显示，4月6日，也就是昨天，市区猪肉批发中心价为每公斤12.8元，零售中心价为17.3元，已接近这两年来的最低价格，与猪肉价格处于相对高位的2008年同期相比，每公斤分别低了11元和10元。

　　猪肉价格的不断下降，与这段时间以来生猪收购价的持续下行有关。市牲畜定点屠宰管理所的记录显示，目前本地纯种毛猪的收购价为9元/公斤，普通点的毛猪只能卖到8.4~8.6元，如果是来自外地的毛猪，每公斤的价格还会再低0.2~0.4元。“别小看这几角的降幅，对猪肉价格来说这已经不算小了。”市牲畜定点屠宰管理所的吴汝堂表示，2008年毛猪的平均收购价将近18元。

　　警惕下一轮肉价暴涨

　　肉价下降，对“马大嫂”们来说是件好事。记者了解到，随着猪肉价格的不断下跌，市区猪肉消费量也在不断上升，目前每天的消耗量在650～700头，而在肉价相对较高的时候，每天的消耗量仅在500头左右。对此，福泰隆超市肉品区工作人员也表示，春节后相比春节前的供应量增加了大约2/3。

　　但在业内人士看来，猪肉价格的持续下降并不一定是件好事。据介绍，猪肉价格存在“三年一个轮回”的说法，对养殖户来说，目前的价格已接近亏本边缘，势必会影响他们的养猪积极性，导致未来一段时间内生猪存栏量和出栏量都大为减少，最终结果是零售价格上涨，2008年猪肉价格大涨在很大程度上就是这个原因。

　　对此，业内人士表示，目前的肉价低迷状态可能还会持续一段时间，但已近见底，再往下掉的可能性不大。至于未来肉价是否会出现暴涨，业内人士认为还要看国家是否会出台相关政策进行稳定，还有豆粕等粮食的价格走势。 （金华晚报 记者 陈月丹）