最近，一茶一坐、达芙妮、两岸咖啡等多家连锁企业与浙江省对外服务公司签订了一份特殊的用人合同，一茶一坐、达芙妮等连锁企业提供招聘岗位的具体要求和人数，浙江省对外服务公司根据这些企业的要求进行统一招聘、面试以及培训，用人单位复试通过之后，这些经过标准化培训的员工将被派遣到各自岗位见习和实训，如果一切顺利，三个月或半年之后，就可以迅速成为店长或者店经理。

　　20家企业订了1000位店长

　　现在已经有20家企业向浙江省对外服务公司要人才，需求的岗位是以店经理、店长为主的管理性岗位，总数接近1000人。

　　浙江省对外服务公司以打包的形式进行招聘和培训。“主要面向各个高校的应届毕业生，为各个企业培养储备管理人才。”浙江省对外服务公司国际教育培训中心的白经理说，根据协议规定的流程，由企业提供招聘岗位的具体要求，省外服公司进行委托招聘，省外服公司初试合格之后，推荐给企业进行复试，然后进行针对性的培训。培训结束之后，这些“准店长”还要在实际岗位考验，如果合格，就有机会荣升为真正的店长。

　　白经理说，每家连锁企业的要求和企业文化都不同，因此在招聘前会先对各个公司进行调研，并根据每个公司不同的特性进行招聘和培训。培训主要分为两大块，一块是大学生的岗前培训，包括基本的待人接物等礼仪和综合素质的培训，“这块培训是通用的。另外一块是基础技能培训。每家企业的会有所不同。比如，两岸咖啡是以餐饮为主，涉及产品质量的管控及店员的服务水准等方面。像达芙妮是零售企业，培训重点是库存管理、顾客维护等方面。”

　　订制人才的主要是连锁企业

　　组团订制人才的企业，都是近年来扩张迅速的连锁型企业，包括餐饮、零售、快捷型酒店等。

　　“对连锁型企业来说，人才是否到位是影响扩张的主张因素。”一茶一坐负责杭州地区招聘的刘先生说，企业解决人才紧缺问题的途径主要有两个，一个是公开招聘，另外就是自己培训。按照去年的开店计划，一茶一坐需要在全国开出100家门店，不过因为管理人才数量不够，实际门店数量有所打折。

　　刘先生说，对于迅速扩张的连锁企业来说，这两种方式都不是最理想的。“在人才市场公开招聘相当于撒大网抓小鱼，应聘者选择的余地很多，匹配成功的几率不高，即使刚开始匹配成功了，中间的磨合期流失率也高。”相对于公开招聘，刘先生说自主培养管理人员相对来说比较稳定，“但是从普通店员培养成店长等管理人员，中间的过程会比较长，跟不上门店的扩张速度。”

　　刘先生说，经过前期的培训和企业文化熏陶，订制过来的人才成功率比自己招聘的人才高，而且上手也快，“如果说自己招聘人才是半成品，订制过来的就是成品。”

　　招聘和应聘成本都节省了

　　因为招工难，近年来企业向专业培训机构订制人才正成为一种新的招聘形式。

　　“现在存在这种情况，企业招不到想要的员工，应聘者也找不到心仪的工作，中间存在信息不对称。”浙江千里马人才信息服务中心主任助理沈敏跃说，专业机构拥有一定的人才数据，和熟练的招聘培训经验，招聘效率比企业自己招聘要高。另外，以组团的形式进行人才订制，对企业来说还可以节约成本，“订制100名人才，和订制1000名人才，对专业机构来说配备的团队数量是相当的。多家企业一起订制，可以分摊这方面的成本。”

　　除了节省企业成本，对应聘者，特别是大学生应届毕业生来说，也可以节省应聘上的时间成本，并迅速上手。“刚刚毕业的大学生需要花很长时间去寻找与自己的特长和兴趣相匹配的企业和岗位，如果有专业培训的经历，这方面的时间成本也会大大减少。”沈敏跃说。

　　浙江省对外服务公司的一位相关人士说，对于订制成功的人才，企业可以根据自己的意愿选择人才管理方式。比如企业可以选择自己和人才签订劳动合同，也可以由外服公司进行托管，劳动关系和工资的发放在外服公司，“不过托管需要收取一定的服务费。” （都市快报  记者 沈积慧）