那么多的甲鱼壳,都是吃好后积攒下来的。黄佳健摄
浙江在线04月16日讯注重养生的杭州人家,饭桌上一定有过这道菜——甲鱼。红烧、炖煮,变着法烧。不过甲鱼吃完了,这甲鱼壳大多会连同菜渣一道扔了。如果你还这么做的话,那真当是暴殄天物啦。杭州翠苑四区社区有位郭大妈,同样爱吃甲鱼的她,这些天正在摆弄家里的甲鱼壳,一篮子整整二三十只。
“洗洗干净、晒晒干,它们要派大用场的!”原来,作为养生高手,郭阿姨利用甲鱼壳自制了超级营养冲剂,坚持喝了四年,据说效果顶呱呱。
伏天晒甲鱼壳
营养冲剂秘方大公开
郭阿姨注重养生,因为自己肠胃不太好,所以在吃的方面格外注意。“阿姨可是我们小区的烧菜高手,营养搭配专家。”邻居小赵告诉记者。郭阿姨一家很爱吃甲鱼,算下来,一年能吃上近30只。这剩下的甲鱼壳营养价值也蛮高,养身达人郭阿姨自然不会放过,动动脑筋,竟然自制起了营养冲剂。
要搜集齐一年的甲鱼壳分量,才能开始制作。好东西一定要大家分享,郭阿姨毫不吝啬地贡献了营养冲剂制作过程:
首先,将整个甲鱼壳洗干净放在一个小篮子里沥干。等到夏天来临,用高温蒸煮这些甲鱼壳,然后用刷子刷干净壳上的腐殖质。同时,沿着甲鱼壳的骨架子将壳掰碎,尤其是要将脊髓部分清洗干净。全部沥干后,等到伏天,连续暴晒一周,晒的时候要铺上纱布,避免灰尘。最后,等到甲鱼碎壳“撸”起来发出“哗啦啦”声音的时候,就可以把它们收起来密封。
“我把甲鱼壳拿去药店,再买些石斛、西洋参打成粉混在一起。遵医嘱,早晚各服用3~4克。”郭阿姨给我们算了笔账,一次磨3个月的量只要200~300元,合算啊!
喝足四年
效果顶呱呱
自制营养冲剂效果如何?看看郭阿姨的精神劲就知道了。57岁的郭阿姨虽然娇小,但十分有精神,腿脚更是好得没话说。“我们大伙组织去安徽黄山,我第一个到山顶呢。”郭阿姨说起来就神气,“比我年轻的还没我厉害。”她过去单位里的同事都说她:“说说你毛病最多,结果比我们走得还快!”
别看郭阿姨那么生龙活虎,其实毛病真不少,心脏病、胃溃疡……不舒服的地方多着呢。而让她如此有精神,腰不酸腿不疼的秘密就在这个自制冲剂里。郭阿姨一家已经足足吃了4个年头。
“我们家吃的石斛、甲鱼壳、西洋参的粉末比例是4:1:1,根据身体情况不同可以适当调整。我家老公以前是黑龙江煤矿里工作的,腿脚总是叫疼,他吃了这些粉末后没多久就不再喊难受了。”郭阿姨说,她的老伴快60岁了,还经常在单位加班。郭阿姨很疼爱自己的丈夫,她最大的希望就是全家都健健康康。
夏天马上就要到了,郭阿姨又要开始忙碌起来了。
专家意见
效果因人而异,吃补品也要慎重
郭阿姨的这个自制营养品究竟是否科学?记者特地咨询了专家,方回春堂的高医生。“石斛是滋阴补气的,西洋参也属于清热养阴,郭阿姨自制的营养冲剂配方主体偏凉。”方医生说,而大多数老人身体不佳都是因为气虚所致,所以吃点这类补品也是可以的,有助于恢复精神。但她建议,体虚性寒的人要少吃一些。
而甲鱼壳,公认的有滋阴补血、退热、清淤的功效。高医生对此也有自己的看法:“的确,甲鱼壳可以补血气,对消肿块更是有不错的疗效,但肠胃功能薄弱的人还是要谨慎服用。”