昨天15:07，姚先生来电：庆春东路一家酒店着火了，4辆消防车到了，里面的人还在疏散。

　　着火的是方氏酒楼的厨房。15：50，消防车已经离开。餐厅里弥漫着淡淡烟味，通往厨房的地面上还有积水。厨房里面一片漆黑，一个酒楼员工正在给进去的人发一次性口罩。

　　厨房后门很多人在议论，一名20岁左右的小伙子，穿着厨师外套，蹲在地上跟其他人说，“当时他们在炒花菜，我在洗头发，不知道怎么就燃起来了。”不远处，放着十来个灭火器。

　　酒楼董事长王先生说：“很小的火，人都没事的。消防来的时候火已经灭了，他们只是进来看看还有没有隐患，几分钟就走了。当时在做员工餐，不小心就燃起来了，厨房里有十来个员工，他们马上拿着灭火器灭火。厨房里安装了自动喷淋系统，感应到烟雾就会喷水……”

　　二十分钟后，电力维修工人检查好电路，厨房亮起了灯。

　　整个厨房有三十多平方米，只有靠灶台一面有烧过的痕迹：一个烟道口被熏得很黑，吊顶被烧得卷了起来，一盏日光灯被烧坏，旁边的感应喷水头还在滴水。 （都市快报 通讯员 周莹）