这几天，气温节节攀升，超市的各种饮用水、饮料也迎来了销售旺季，很多消费者都是整箱整箱地往家搬。不过，不少细心的消费者发现，今年超市里销售的高端饮用水越来越多，有些大型超市的饮用水区域，几乎有一半的货架都被高端水“占领”了。

饮用水也往“高处”走

对于绍兴老百姓而言，比较熟悉的饮用水(矿泉水、纯净水)品牌有农夫山泉、娃哈哈、康师傅、乐百氏、达能等，这些纯净水几乎都走“平民路线”，550毫升装的售价一般在1~2元/瓶左右。

尽管此前，市区超市也有高端水销售，但品牌非常有限，而且绍兴人比较熟悉的也就一两个品牌，最著名的当属依云。

然而，今年，饮用水也往高处走了，超市里涌现了很多高端饮用水的身影。昨天，记者在市区的乐购、华润万家、家乐福等超市发现，饮用水区除了1~2元/瓶的普通饮用水外，高端饮用水品牌占了相当比例，如伟图、依云、福维克、5100、巴黎水、昆仑山等，有的甚至占了一半的货架。

与普通饮用水相比，这些高端饮用水包装更加精致，有的甚至用玻璃瓶包装，在水源方面大做文章，如产自阿尔卑斯山、西藏冰川，售价自然也就高高在上。记者发现，这些高端饮用水中，低的要卖五六元一瓶，价格高的甚至要一二十元一瓶。

高端水市场份额不高

一瓶是售价不到2元的普通水，一瓶是售价高达10元的高端水，你会选择哪一种？高端水越来越多，是否折射出高端水的市场在扩大？

昨天，记者来到市区几家有高端水销售的超市，在一些高端水的货架前调查后发现，相比于这些包装精致、售价较高的高端水，包装普通、售价较低的饮用水似乎更受消费者欢迎。在记者调查的半小时内，没有一瓶高端水被消费者放进购物篮，有的消费者被高端水的包装吸引后，拿起瓶子看一看，再一望价格，就立马放了回去。

“来买的人不是很多，对普通消费者而言，售价超过2元的饮用水，就要考虑是否购买了，更何况这些高端水售价普遍在5元以上。”市区一家大型超市的有关人士说，目前，高端水的主要消费对象是白领或收入较高的人士，主要流向星级酒店、西餐馆等中高档消费场所。

既然高端水还没有固定的消费群体，市场接受度还不太高，为何越来越多的高端水会进入绍兴？

“与普通矿泉水相比，高端水的利润更丰厚，市场前景更广阔。”业内人士称，一方面，普通水竞争更激烈，而且随着各项成本的上扬，售价1~2元/瓶的饮用水，利润越来越薄，平均利润不到5%，而高端水的售价要高出5~10倍，利润比普通瓶装饮用水丰厚。与此同时，人们对饮用水的要求越来越高，高端水的消费群体也在不断扩大。

有关资料称，近两年，中国高端水市场每年都以80%的速度扩容，未来5年内，市场容量将不少于100亿元，与此同时，高端水的消费人群逐渐形成，市场发展到了一个爆发点。