温州网讯由于冰岛火山灰的影响,造成温州市场上三文鱼价格因货源紧张而身价大涨,一度还出现断供现象。昨天,记者从温州菜篮子集团以及温州各大超市了解到,三文鱼的销售已经基本恢复正常,价格也已经回落。
温州菜篮子集团江南水产有限公司有关负责人告诉记者,之前受冰岛火山灰的影响,欧洲一些航班停运,使得三文鱼货源供应紧张,价格影响比较大。价格最高的时候,批发价从40多元/斤一路高歌上涨到近80元/斤。最近,随着欧洲航班的恢复,现在批发价格已经回落到50元~55元/斤。
此外,记者在世纪联华南国店看到,切好的三文鱼片、三文鱼块、以及三文鱼头摆放在冰块堆中,价格最贵的三文鱼片158元/斤。
超市水产销售人员孙先生告诉记者,超市在供应最紧张的时候曾经断供过几天,随后他们就恢复供应。据孙先生介绍,购买三文鱼的大多为年轻人。可能是中间断供几天的原因,平时一天能销售一只十几斤重的三文鱼,近期要两天才能卖出去。林乐丰王洁帆