随着人们生活节奏的日益加快,一次性餐盒成为市民不可或缺的消费品,然而,不少市民在方便使用的同时却忽视了其安全隐患。“人们把关注食品的焦点放在质量上,却忽视了包装的安全,而市面上大部分一次性餐盒对市民的健康是非常不利的。”有业内人士表示。
早在10年前,不合格的一次性餐盒就被国家卫生部门列入淘汰产品。但记者昨日调查发现,劣质餐盒始终未退出市场。
发泡塑料餐盒神秘失踪
胡女士是黄岩一家服装店的老板,因为店里生意好,经常顾不上回家做饭,她只能叫外卖。一天中午她叫了份炒年糕,快吃完的时候竟发现半个餐盒消失了。“以前叫外卖我没太注意,也根本没想过会出现这样的情况,不知道这种餐盒对身体影响有多大。”胡女士担忧地说。
昨日,记者调查发现,使用这种餐盒的摊贩为数不少。台州经济开发区商业街一家快餐店的老板说:“一次性餐盒我们每个月至少要用500个,生意好的时候,量还要大。”
餐盒合格率不足二分之一
日前,国际食品包装协会发布一项最新数据,中国每年消耗一次性餐盒高达150亿个,但合格率不足二分之一,也就是说“毒餐盒”消耗超过了75亿个。
昨日,记者找到市区餐盒主要批发地之一——椒江七号码头边上的综合市场。在门口,记者看到堆积如山的一次性餐盒被凌乱地堆放在墙边,套在餐盒外的薄薄塑料袋沾满了泥浆。在一家销售这种餐盒的生活用品店里,记者拿起一个发泡塑料餐盒,盒子很软,没有QS标志。“这种餐盒每袋11元,单个餐盒的价格8分钱,小摊小贩都买这种。”一个老板介绍。
写着“可降解”字样的餐盒,价格较贵,每个0.2元左右,“这种是环保餐盒,是纸做的。”老板说。但记者发现餐盒的材质也很薄,除了标明生产厂家外,无生产许可证、合格证等相关证明。老板告诉记者,不同的质量价格也不一样,从8分钱到0.5元不等,越便宜的餐盒销售量越好,只有一些大的快餐店和高档的酒店才会购买价格贵的餐盒。
专家提醒慎用塑料餐盒
此后,记者走访了台州市质量技术监督检测研究院。负责食品、化工产品检验的所长何建国表示,市场上的一次性餐盒大都是不合格的,这种发泡塑料餐盒不耐高温,食物温度过高就会软化,甚至溶入食品中。而餐盒含有碳酸钙、滑石粉等矿物质,对身体有危害。“长时间食用的话,会造成便秘、胆结石等疾病,甚至致癌。”
“塑料餐盒能不用就尽量不要用。”何建国建议,即使是写有“pp”标志的合格餐盒,对身体健康也无益。必须要用的话,最好不要装含醋和油性的食物。“因为塑料软化只需要130℃,而油加热至少200℃,所以油性食物容易把塑料软化掉,同样酸性食品也会加速餐盒溶解。”
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8招分辨“毒餐盒”
闻:有刺鼻味甚至刺眼。
撕:劣质餐盒摸上去软绵绵的,轻轻一撕就会破。
折:一折会出现白色蜡印。
漏:遇热会变形,还存在渗油渗水现象。
沉:撕裂后放入水中容易下沉(合格产品不会下沉)。
价:劣质餐盒多在0.1元左右。
摸:盒子内壁粗糙,手感发涩,这说明内壁上有固体物残留;对光照射,材质内有明显的不规则小黑点。
证书:合格的一次性餐盒拥有质监等部门颁发的合格证书等证明,消费者在购买一次性餐盒时,有权向商家索要这些证明。
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来源:台州商报 作者: 编辑:杨晓燕
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