衢州晚报5月12日讯16头来自江苏省射阳县的生猪,被送入江山市某屠宰厂进行宰前快速检疫时,尿样抽检呈可疑阳性。同批次猪,还有13头进入柯城区两个乡镇。记者昨日获悉,“五一”前夕发现的这29头疑似问题猪,经过市畜牧兽医局复检,被证明是健康的,猪肉可以放心食用。
4月30日下午,一名屠商从江苏射阳县收购了共计83头生猪,其中16头销到江山市,13头销到柯城区航埠镇和华墅乡(其它生猪销往江西)。当天下午,在江山某定点屠宰厂进行宰前快速检疫时,16头猪抽检中,1头猪尿样呈阳性。得知此情况后,江山市农业部门与柯城农业部门取得联系,并迅速汇报市农业部门。市畜牧兽医局对同批次生猪进行复检。
当天晚上,柯城区畜牧兽医局、定点屠宰管理办公室等有关部门负责人连夜奔赴航埠镇和华墅乡农户家。一农户家购买了三头此批次生猪,准备宰杀用作第二天的喜宴,经过有关部门的劝解,当晚,三头生猪未被宰杀。
随后,29头猪的19份尿样被抽检,送到市畜牧兽医局。市畜牧兽医局对尿样进行复检,检测结果均为阴性。市畜牧兽医局据此表示,这批猪肉是安全的,可以放心食用。
为什么会出现快速检测呈阳性,而复检又被证明是阴性的情况?对此,市畜牧兽医局副局长叶永能介绍,快速检测的时候,很有可能猪的尿样中存在着与莱克多巴胺(新一代瘦肉精,被禁止用于饲料和动物饮用水)分子结构比较接近的物质,因此出现了“假阳性”。
叶永能认为,除了农业部门加大宰前、宰后检疫力度,养殖户和屠商作为猪肉链条中的重要环节,也应该提高食品安全意识,杜绝“瘦肉精”超标的发生,确保老百姓餐桌安全。(记者徐桂丽)