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八仙过海 农家乐“转型”办起了书画雅集
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  杭州人爱书法绘画,为的是从中得到高雅的艺术享受,杭州人爱农家乐,图的就是个原生态的乡土风情。可如果将阳春白雪的水墨丹青与土得掉渣的农家乐来个“混搭”,又将出现什么样的效果?现在,这种奇妙的组合已经出现在钱塘江边的双浦镇了。

  农家小茶室谈笑有鸿儒

  走进这座小院,右手边一座中式建筑就是这家农家乐的茶室了,乍一进入这个房间,扑面而来的是古雅的艺术气息。文房四宝、水墨丹青,古香古色,如果只是坐在这里喝茶品茗,谁会想到,这样一个充满艺术氛围的地方竟然坐落于钱塘江边的一座不起眼的小院,茶室正中,是巨幅的泼墨牡丹图,墨色淋漓,楚楚动人,旁边的墙上错落有致地挂着字画,细看落款,竟然都是名家手笔。“这是金柏林先生的字,他写王羲之的王体最拿手。”“这是宋浩霖先生的画,他画的龙是一绝。”……农家乐的老板张青向记者介绍说,与书画界人士交往多了,耳濡目染,这个40多岁,做过多年厨师的中年人讲起书画知识也是头头是道。

  “这些都是他们到我这里来吃饭的时候送给我的,常来我这里的有20多人呢。他们差不多都是省里顶尖的书画名家。”张青说,要吃钱塘江、富春江里的江鲜,袁浦、周浦的地理位置得天独厚。开店伊始,就有“嘴刁”的书画家前来尝鲜。一来二去,大家混得熟了,这些书画名家甚至把这里当做了他们定期聚会的场所。更让这个农家乐老板自豪的是,有位书法家前段时间竟然在自家小院里安营扎寨,把自己的工作室放在了这里。

  何以引高朋地利与人缘

  钱塘江畔一个小小的农家乐,为何会吸引这么多的美术名家?我这里已经开了好几年了,形成了一定的氛围,而且我们这里离美院也近,他们很多都在美院上班的。张青想了想说。从开始到现在,自家接待这些贵客已经有四五年的时间了,尤其是中国美院搬过来以后,这些人过来就更方便了。

  将工作室搬到这里的金柏林先生考虑的可能更单纯。“这里离中国美院开车只要十多分钟。我以前的工作室在大清谷的山里,适合静下心来练字,但如果想交流书法艺术,当然是这里更好。”

  名家云集,小小的农家乐自然蓬荜生辉。简单的装修、本色的桌椅本是农家乐的特色,但墙上的名家书画与小店的风格却有些不太搭调。张青从去年开始下了大本钱,他将原先简陋的大厅翻新,改建成了现在古雅的茶室,甚至连茶室的装修,也是参照万松书院的风格。

  赏画陶情操雅谈生妙趣

  名家书画吸引来的不仅是文人雅士,能在乡间野趣中找到艺术享受,对普通人来说也别有一番风味。很多人来这里,除了吃饭,看看名家字画,甚至有机会和他们攀谈两句,对许多顾客来说也相当有吸引力。“我这里做的都是回头客的生意。”张青不无自豪地说。

  顾客的层次高了,消费的档次也上来了,张青说,与沿江其他农家乐相比,自己的菜价并不贵,但在这里,一桌饭吃个几千也是常事,“呵呵,生意还不错”。

  新闻链接

  农家乐也要“八仙过海”

  八仙过海,各显其能。用特色招徕客人,对于在周浦到袁浦这条“江堤美食一条街”上的农家乐来说,已经不算新鲜的个例。

  据介绍,这里的店家经营者,大多数是本地居民、村民,虽然店家只有十几家,但家家都有自己的特色,菁青江鲜依托文化吸引客源,在离它不远的海皇星农庄,走的就是度假酒店的路子,占地800亩的农庄不仅能接待食客,采摘、会议、拓展,这些项目也一应俱全。最近开出的“华庄”,投资1300多万,还走上了“会所”的路线。

  今年五一双浦镇统计出的农家乐经营数据颇能说明一些问题——五一小长假三天,双浦51家农家乐共接待游客3.57万人次,收入达到295万元,旅游收入比去年增加了42%。

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