浙江在线05月18日讯“设备到位，但管理没有到位。”“厨房里的冰柜应及时除霜，垃圾桶也应加盖……”昨天上午，在台州路桥机场，针对检查人员提出的意见，机场相关负责人表示立即着手整改，确保旅客用餐安全。

　　每天，从台州路桥机场起飞的航班中，有400份左右的航空配餐是由本地机场提供的。这些食品的安全，直接关系到机上乘客及机务人员的饮食安全。检查人员仔细地查看了操作间、装餐间、点心间和仓库间，针对一些安全漏洞提出了意见。

　　随后，检查组来到台州客运南站，检查站内卫生及周边餐饮情况。当天下午，检查组还来到椒江的台州市荣远客运有限公司(椒江至大陈客运)进行检查，并着重查看了周边的一些餐饮店。

　　从昨天起，我市卫生、旅游两部门联合在全市范围开展上海世博会“环沪护城河”重点区域餐饮督查活动，为期4天。检查范围包括台州境内重点区域、重点行业的餐饮、公共场所和饮用水等。

　　在接下来的3天里，检查组还将到台州火车站及其周边、临海的江南长城景区及其周边、天台的天台山景区、仙居的神仙居景区及至白塔镇道路沿线农家乐等区域或单位进行检查。

　　“餐饮方面，重点检查从业人员健康及个人卫生、场所卫生、操作卫生，餐饮具清洗、消毒、保洁，以及原料质量、索票索证、台账记录等。”市卫生监督所相关负责人告诉记者，其中一个关键是做到“食品留样”。公共场所检查包括消毒间、公共物品消毒，集中空调通风系统的清洗、消毒及新风量设置；饮用水检查则包括二次供水设施防护、清洗、消毒，余氯含量，自备水源管理等。台州商报 徐晔