浙江在线05月19日讯尽管离端午节还有20多天,但在市区各大菜场、超市已有品种繁多的粽子上市,一些饭店以及名牌水产品专卖店也纷纷来轧闹猛。受各种原材料涨价的影响,今年粽子的平均价格要比去年同期上涨20%左右。
昨天,记者在三江、家家乐、乐购等超市看到,不少粽子的包装十分精美,品种除传统的豆沙、鲜肉外,还有各类五谷杂粮,共有近20种。今年以来,由于粽子的主料糯米、绿豆、赤豆的价格连连往上蹿,粽子的价格也普遍上涨。据家家乐商品配送中心负责人马海波介绍,今年散装粽子一般每只(100克)价格上涨了0.50—1.00元,十个粽子的礼盒一般要上涨10—15元。
如同月饼大战一样,今夏的粽子大战也已开场。在超市中,主要是来自嘉兴的十多个品牌搏杀,“五芳斋”的霸主地位依旧。但是,来自一些名牌饭店以及名牌水产品专卖店的粽子,其营销手段也不可小看。“向阳渔港”推出的“粽礼相酬”促销活动,来势不小,每家店都有花色礼粽出样,还附送礼酒。“史翠英”请嘉兴一家颇有名气的粽子厂加工,这段时期,水产品促销暂退二线,各家门店全力以赴主推粽子。据记者调查,到端午节前一星期,为抢占市场份额,各厂家之间有可能打一场价格大战,是否能实实在在降价,还很难说。
宁波晚报 记者 徐跃年