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杭城“水货”为何纷打“德清牌”?
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  “正宗德清水产”、“专卖德清下渚湖野生鱼”……最近,在杭州大小菜市场,马大嫂们经常会看到不少水产贩子在小黑板写出这样的粉笔字。“德清出品”成了水产质量保证、口味鲜美的代名词。

  昨天,记者走进屏风街农贸市场。6号摊位的喻春林,从事水产生意已经10多年了。现在,他卖的黑鱼很大一部分来自德清,每天能卖掉100多斤黑鱼。而在相邻摊位做河虾生意的李春富,每天开车前往德清秋山的水塘收虾。因为那里的虾卖得特别好。

  缘何德清的水货在杭城如此受宠?

  这与杭州城市化进程加快的背景不无关联。目前杭州近郊许多传统的水塘不是被征用,就是转向经济价值较高的水产养殖。杭州人餐桌上的水产来源越来越远。拿杭州农副产品物流中心的水产为例,很多货源都产自安徽、江西、江苏等地。一位水产业内人士表示,因为这些地方既有价格优势,又有规模优势。“但现在德清的水产品正走向规模化,借助德清与杭州仅半小时车程的区域优势,它的后劲不可估量,已正在成为杭城百姓‘菜篮子’工程的首选地。”这位人士表示。在申嘉湖杭高速开通后,雷甸、新市等德清水产大镇有了更快速的进杭通道。

  作为传统农业大县,德清有很好的农业基础。“德清水产养殖一年销售总额约10亿元。”德清县农业局徐建荣告诉记者,“作为德清的重要产业,仅去年就有几十个规模较大的水产养殖场。因为看中发展前景,目前陆续有新增的外来养殖户。”

  据悉,约有70%的德清水产品销往沪杭,而杭州约占其中的40%。也就是说,每年约有3亿水产“游”进杭州人餐桌。以甲鱼、黑鱼、青虾、花鳖为主的水产,涵盖杭州70%以上的农贸市场。德清水产较好的口感也赢得了口碑。“德清黑鱼肉比较紧实,很有嚼头。”喻春林如此评价。在杭州人心目中味道毛好的,还有将专卖店开遍杭州大街小巷的德清清溪花鳖。

  在德清水产重镇钟管镇,通过土地流转的方式,当地水产养殖从小打小闹、不成气候摇身变为科学管理、规模巨大的水塘。目前全镇共有2万余亩水塘,最大的个人养殖户约有2000亩水塘,仅去年一年就为村民带来1200万元的经济效益。每年,该镇约有100万斤水产抵达杭州各大水产品市场。

  德清的生态保护也为其农业发展保驾护航。“四山一水五分地”的德清地处杭嘉湖平原中心区域,境内的莫干山、下渚湖湿地以优良的生态环境闻名。从2001年起,德清便提出了“创经济强县,建生态德清”战略目标,2003年提出创建国家生态县,去年12月通过国家生态县现场考核验收。

  如今,这片生态之地吸引投资商接踵而至。今年一开年,德清农业招商无论内资还是外资均呈“井喷”现象。一季度农业外资实到1290.7万美元,与去年同期相比,增幅达388%;内资实到1.55亿元,比去年同期增加164.5%。

  其中,生态休闲农业成投资“新宠”。在禹越镇百亩漾800亩的水面上,施工人员正在打桩。这是一个名叫“金鱼岛”的农业项目,建成后将是都市人又一个观赏、垂钓的休闲之处;在德清西部筏头乡,由南非客商开发的德清驿站生态旅游开发项目也正加紧推进。此外,莫干山休闲山庄已开工建设,何村新农村主题公园、莫干山阳光生态园等均已进入二期建设……

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