胡老伯展示他的牛奶书法作品。(冯小平 摄)

　　浙江在线05月24日讯看到过用墨汁、颜料创作书法作品的，也看到过拎一桶清水在水泥地上练字的，就是没看到过用牛奶写毛笔字的。几天前，在北仑新碶街道桃源里小区一间用车库改成的“书房”里，67岁的胡云法老人用牛奶创作书法作品，着实让记者开了眼界。

　　胡老伯以前喜欢打麻将，退休后还特地买了张麻将桌放在车库里，有空就找人玩。但是打麻将时间一长，腰椎就痛得难受。2006年8月，社区办了一个书法班。老朋友对胡老伯说，练书法对腰椎有好处。于是，他就抱着“治病”的目的，报名参加了书法班。没想到学了两三天，他一下子迷上了！

　　一般的书法作品都是白纸黑字，而胡老伯的作品却正好倒过来——黑底白字。胡老伯说了，那白字是用牛奶写出来的，黑底用的也不是黑宣纸，只不过是在白色的宣纸背面涂了一层墨汁而已。

　　胡老伯简单地介绍了创作牛奶书法作品的过程：“先用干净的毛笔蘸上牛奶在白色的宣纸上写字，然后把写好字的纸晾干。接着再把整张纸的背面用墨汁涂黑，再次晾干后，前面用牛奶写的字就会清楚地显现出来。”

　　步骤似乎很简单，但胡老伯说真要做好，讲究还不少。比如说写字用的牛奶必须是新鲜的，那些添加了防腐剂或加热过的牛奶就不行，否则背面涂墨时，前面用牛奶写的字也会变成黑色了；另外，宣纸越厚效果就越好；再就是不能放到太阳下去晒干，要在房间里慢慢地晾。而且第一次晾干时一定要干透，如果没干透就在背面涂墨汁，也会毁了作品。胡老伯还说，书写的牛奶最好用喝剩的那一点，比较浓，写出来的效果好。还有，晾干时下面铺的东西也有讲究，如果用普通的毛毯铺在下面，晾干后就会出现白一道黑一道的痕迹，那作品也前功尽弃了。

　　“您是怎么想到用牛奶来写字的呢？”记者很好奇。

　　“哦！那是三年前吧，《老年报》上有一篇报道说，可以用牛奶创作书法。虽说报纸上没有具体介绍怎么写，但我看过后觉得很有意思，于是就一边琢磨一边改进，到现在总算摸索出了一套方法。”胡老伯说道。

　　“用牛奶写字，会不会让人觉得太奢侈呀？”记者还是有点疑虑。

　　“其实牛奶的用量很少。早上喝牛奶时，只需剩下一点点就足够写一天的了。如果一定要计算成本的话，我估计比墨汁还便宜呢！”胡老伯乐呵呵地说。随即他指着墙上一幅桌面大小的作品说，一小碟的牛奶可以写好几幅这样的字呢！

　　胡老伯还说，用牛奶创作的书法作品，可以保存很长时间而不褪色。他给记者看了一幅两年前的作品，依旧是黑白分明，色泽光鲜。“我现在经常参加一些外面的书法作品展览，同时也帮社区宣传栏出出宣传报，也算是学以致用吧。”胡老伯笑着说。

　　宁波日报记者 冯小平 北仑记者站 陈未鸣 通讯员 陈张坤 胡培培