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一个吃太急一个吃太冷 端午未到粽子吃出两病人
中医专家说:粽子也属夏季药膳,科学食用能帮助度“苦夏”夏”
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  浙江在线06月16日讯 据《今日早报》报道端午小长假,亲戚朋友见面,拎几个粽子是习俗也是礼貌。于是,各家冰箱里的粽子慢慢堆了起来,把粽子当早餐、正餐、点心吃的人也越来越多。

  昨天,杭州市中医院就接诊了两位吃粽子吃坏的人。

  粽子急着吃   消化系统难以承受

  “胸闷,气透不过来。”昨天上午10点,在市中医院急诊内科,胃疼的黄女士被一帮朋友急送到医院。

  原来一大早,黄女士约好了和朋友在外面喝茶聚会,因为起床迟了,她看时间来不及,就从冰箱里拿出两个大粽子,热了一下,狼吞虎咽“干”掉。

  “吃得有点快,我当时就觉得胃有点发胀。”黄女士说,想想走走路就会消化掉,她没当回事,打上车直奔茶室而去。哪知坐进茶室后,黄女士越来越难过,心发慌,胃疼难忍,全身还冒虚汗。

  医生检查后判定,黄女士的不舒服与吃得太快、太急有关。粽子由糯米制成,粘度高,不易消化,再加上空腹和过快食用,人的消化系统难以承受负担,从而产生一系列不适症状。如果有心脏病史的人,还会因为因消化不良导致心脏病发。

  粽子冻着吃   吃出急性肠胃炎

  家住城西的盛先生平时很喜欢吃冷饮,前天晚上,他突发奇想,将粽子冰冻后食用,可能会像粽子棒冰一样,别有一番风味。

  于是,昨天早上,他从冰箱里取出冰冻的粽子,干掉一个后,连呼这种新吃法很是过瘾。可是到了中午,他感觉肚子一阵搅痛,上吐下泻,坐在抽水马桶上几乎站不起来。

  到医院一检查,医生诊断盛先生得了急性肠胃炎,专家说把粽子冰冻后食用,极易对胃部造成伤害。建议,在吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃消化不良。

  中医专家说   合理吃粽子也是药膳的一种

  “粽子从养生学角度看,也是药膳的一种。”市中医院中内科的何迎春博士说,用来包裹粽子的粽叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子有很好的药用功能。竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。

  而糯米具有益气生津、清热的药效。中医认为,端午节后,便进入了夏季最热的月份。由于苦夏难耐,人们普遍会有上火、中暑现象发生,而时常吃粽子,确实是药食同源的解暑良“药”。

  所以,中医专家建议:粽子可以搭配着其它的食物同吃。萝卜健胃、消食又通气,是养生的绝佳食品。对于老人、小孩和消化不良的人群来说,吃粽子的时候搭配上凉爽的白萝卜,可以起到助消化、通气、去积食的作用。

  另外,还可以搭配芹菜、菠菜、洋葱等,都能起到帮助消化的作用。山楂、陈皮这两种食药皆宜的食物,自古以来就被人们应用在消食、散瘀、去闷的地方,因此它们对于去除吃粽子后的油腻感和积胀感有很好的作用,而且山楂还有消脂的效果。

  通讯员 徐尤佳

  记者 何丽娜

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