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一颗西红柿的增值链:从山东到杭州价格涨了5倍多
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  时间:6月15日下午2点

  人物:杨同林

  身份:小蔬菜商贩

  地点:寿光市农产品物流园

  12个人忙活一年赚了40万

  沿着寿光市北环路一路西行,挂着各地牌照的运输蔬菜的大货车明显增多,几个红色的长方体“大集装箱”建筑呈现在面前,这就是占地3000多亩的寿光农产品物流园。

  20多岁的杨同林跟亲戚一起在3号交易区租了两个门面,一共200多平方米,一年租金3.5万元。所谓的门面几乎就是一个五六米高的钢结构建筑,他们自己动手,装了卷帘门,前面是存储中心和包装中心,又把后面部分隔开一块成了财务区和生活区。

  6月15日下午2点,杨同林刚从外面收购菜回来,一辆大货车停在店中央,车上已经放上了南瓜、冬瓜、土豆、洋葱等,东边的空地上,包装西红柿的塑料箱叠了六七层,下面8个工人正在包装长豆荚和南瓜。工人说,现在各地的本地菜都上市了,蔬菜生意不好做,他们一般运输耐储存的南瓜、土豆等,防止卖价太低亏损太严重。

  杨同林跟11个亲戚,组成了一个蔬菜贩运队。杨同林跟6个同伴在寿光负责装货源,另外的5个人在杭州负责销售。负责销售的人,每天盘点一天的销售后,直接打电话预订第二天需要的菜。

  6月15日凌晨1点,杨同林分到了采购1万多斤西红柿的任务,马上就打电话给古城街道,联系了几家农户,开着车子去收购了。

  他开出的收购价是每斤0.25元,质量好的0.3元,质量差的0.2元左右。如果是代购点帮忙收购,每斤还要给代购点1分到2分的劳务费。

  运回物流园的西红柿,再被装到大车上,跟其他的10多种蔬菜一起发往运输地。

  “我们现在是运一次亏一次,基本都是维持客户,现在不是赚钱的时候。”杨同林给记者算了一笔账,由于天气炎热,运输的时候要装冰,一车蔬菜仅冰就要2000多元,每斤0.25元收购来的西红柿,一块冰要0.2元到0.25元,到杭州的运费7500元左右。运到杭州的批发价在每斤0.7元左右,几乎赚不到钱。

  收购商在本地收购好蔬菜后,一般会联系长途运输车运到目的地,基本上寿光到杭州的运费在7500元左右,扣除油费等,司机跑一趟最多赚600元。

  “越贵的蔬菜越赚钱,便宜的蔬菜赚不到钱,天气越恶劣,蔬菜越有利润赚。”杨同林说,今年的蔬菜“跑南不如跑北”,由于北方天气恶劣,今年又遭遇大雪,蔬菜价格高,一般往北运蔬菜的商贩,一年赚20万没问题,往南运蔬菜的商贩,大约也就平均赚10万元。

  他们12个人,去年9月到今年6月,一共赚了40多万元,大家每人都出钱有股份,到时候会按照股本多少分红。当然蔬菜运输是风险很大的行业,今年有人赚了100多万元,也有人亏了10多万元,要看各人的实力和运气。

  时间:6月16日下午3点

  人物:张金刚

  身份:大蔬菜经销商

  地点:寿光市三江菜业物流有限公司

  一个月曾赔了50多万

  沿着已经拆除的寿光老蔬菜市场往西,在一家汽车销售公司后面,就是寿光市三江菜业物流有限公司,总经理张金刚已经从事蔬菜生意20多年,其供应浙江嘉兴地区蔬菜占50%以上,杭州10%的外地菜也由其供应。

  “往浙江发菜,今年很难赚钱,跑那边的菜太多了,加上包装和运输费,花钱赚吆喝吧。”张金刚表示,去年冬天以来,他往浙江发了300多车蔬菜,以每车10万元计算,价值也有3000多万元。他还在嘉兴建了个蔬菜基地,可就近供应杭州蔬菜。

  这300多车蔬菜,赚了多少钱呢?“平均一车赚了也就1000元,今年3月,一个月就亏了50多万元,看着价格差很大,发过去,价格马上掉了,发一车亏一车,到了地方,再低也得卖啊,不卖就烂了。”见记者怀疑,张金刚给记者算了一笔账,他们一般直接跟乡镇或村里签定收购协议,直接包棚把蔬菜打包运输。

  “现在西葫芦一斤收购价1毛多,但包装和人工费就要1毛多,冰要1毛,运输要2毛,到你们杭州,也就5毛钱,能赚钱么?”

  为了及时了解杭州市场蔬菜信息,他们在杭州还特意设了一个分部,专门负责调查蔬菜价格和供求,及时向总部发送信息,以减少损失。

  张金刚表示菜价说到底还是由市场决定,时鲜蔬菜只能保存一两天,谁也不会拿烂掉的危险,囤积蔬菜,他们中间商只赚一点差价,利润绝对没有外界想象的高。“蔬菜是个长期买卖,这个月你亏了,下个月你赚了,总体来说,还是赚的多赔的少。但同行不同利,赚多赚少,就靠各人本事。”

  天气转热之后,各地的蔬菜相继上市,寿光的反季节蔬菜也暂告一段落。“寿光本地菜快光了,我们主要现在从河北、陕西、甘肃发菜,供应客户。”张金刚介绍,寿光本地菜的季节是从每年的9月中旬到第二年的7月上旬,中间空着的2个多月,基本都是外地菜的天下。

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