浙江在线07月09日讯 据《青年时报》报道酷暑难耐,熬不牢的不仅是杭城市民,还有各大卖场的水果。例如杨梅包装中就加了“冰壶”,这可不是奥运会的比赛器具,而是真正的一壶冰块,这种包装堪称“360度全方位呵护”:除了降温以外,还做到防霉、防震、防积压。时鲜包装越来越“海鲜化”。
“冰壶”让杨梅不再“娇滴滴”
杨梅是当季的水果红人,但也是许多市民头疼的对象:新鲜的杨梅一下子吃不完,放不多久就坏了。经常出入水果店的市民可能会发现,最近,不光之前的荔枝、红毛丹等水果包装内加了冰块,连杨梅也开始冰镇起来,而且其包装的复杂程度在众多水果中也算鹤立鸡群。
“外包装是一个泡沫盒,里面分三格,中间一格放一个降温的冰壶,两边各放一筐3-4斤的杨梅(净重),”天天伴果品超市的叶维军经理描述,“另外,旁边的两筐杨梅包装得也很考究,竹筐外面还要加一个透明的塑料薄膜,并抽干空气的,这样,杨梅几乎像是在一个真空的小冰箱里了。”
“冰壶”威力能持续十余天
叶经理表示,每年杨梅的运输和储存都是各大卖场头疼的事情,这个包装不仅在高温天气下给杨梅“解暑”了,而且,用真空包装对付发霉很有效,泡沫盒还防积压,可谓一举三得。
据了解,该包装盒中的冰壶能够使杨梅维持10-15天低温状态。如果是仙居的杨梅,从采摘到打包运输到杭州的各大卖场大约需要一天的时间,如果顾客第二天就去果品市场采购,那么在家也可放上10天左右。
满足送礼人士需求
当然,如此先进的包装,其价格当然不菲。据悉,一箱有冰壶包装的杨梅价格从120元到200元不等。平均算下来至少要20元/斤,比同样品质但普通包装的杨梅要贵五六元。“所以,一般普通市民不会选择。目前这样包装的杨梅多是被各大单位团购,或者一些个人用于赠送亲朋好友的。”西城平价水果卖场的王经理告诉记者。(实习记者王燕)