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杭州老乡在天山脚下为你种苹果
“大华元”总经理吴静鸣的三年戈壁生活
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  浙江在线07月12日讯 据《今日早报》报道阿克苏:在对口支援新疆的总体规划中,浙江的对口支援地区是阿克苏。这个位于天山南麓的地区,以农业为主,农业中又以棉花尤其是长绒棉为核心。此外还盛产粮食、水果、油料、甜菜等。按照规划,未来10年内,浙江将围绕促进城乡居民就业和增加收入,帮助阿克苏地区建设农业示范园区,支持当地发展高效生态农业、高效节水农业。同时,浙江将利用消费市场的优势,帮助当地建设配套的果品流通体系和营销网络。

  2004年,当第一家大华元水果超市在杭州开张时,创办人吴静鸣的心里就有一个想法,要拥有一个属于自己的果园。

  从此以后,他一直为了这个目标奋斗着。

  6年后,吴静鸣站在天山南麓阿克苏市那一望无际的戈壁滩上。放眼望去,曾经荒凉的大漠渐渐被一片新绿所取代,那里已经成为他的希望果园。

  最先把阿克苏苹果

  引进杭州

  吴静鸣1957年出生,是个地地道道的杭州男人。多年从事林果业的经历,让他对这份事业有着特殊的感情。

  2004年,吴静鸣迎来了人生中的第一次转折。

  从事业单位辞职后,他利用多年累积下的经验,开出了第一家大型水果超市——大华园。

  当时,杭州市区里大大小小的水果店随处可见,虽然生意都不错,可几乎家家都是用老板的姓名、昵称来当店名,基本和品牌挂不上钩。

  所以,吴静鸣的第一步可以算是眼光超前了。

  2004年6月,随着大华元凤起店站稳脚跟,吴静鸣开始琢磨起了如何做出品牌特色。

  “引进一些价廉物美,而且在杭州少见的水果或者品种肯定是最好的办法。”

  一次,做过多年水果收购工作的他偶尔得到了一批来自新疆阿克苏的苹果。在那年之前,来自陕西、甘肃、山东的红富士苹果一直牢牢占据了杭州市场销售的大头。可吃过这种果芯里居然带着糖结晶的苹果后,吴静鸣马上意识到,这品种绝对有戏。

  “后来研究过才知道,一般苹果糖分大概在12%左右,但因为水土优势,阿克苏的苹果能达到18%。”吴静鸣对记者说。

  2004年10月,新疆已是天寒地冻,但吴静鸣一人揣着100多万元的资金,独自来到了阿克苏地区,穿梭在当地人的苹果种植园内。

  “那次买了200吨苹果,本来是打算试一试的。没想到11月份运到杭州,第二年初就全部卖光了,很多人都是回头客,就认准阿克苏的苹果买。”

  就是在那一年,吴静鸣从千里之外引进的新品种苹果改变了杭州苹果市场的格局,而准确的眼光也为他的品牌发展增加了筹码。

  进疆3年打造自己的水果基地

  后来,大华元已经在杭州做出了名气,也开出了三家挺大的分店,但在吴静鸣的心中,这远不是他的最终目标。

  “2004年我在新疆收苹果时,看到了阿克苏一带的生态条件,因为水果这行做了很多年了,还是有点懂的,当时就有打算在这里做一个水果基地,不过当时没精力,也没有足够的实力。”

  2007年,吴静鸣觉得手上积累了一定的资金,三年下来对水果业有了更好的了解,而杭州大华元也成了可靠的销售平台。

  他觉得,可以尝试做大事业,也完成自己的梦想了。

  那一年,他把杭州的店面生意全部托付给夫人,只身一人来到了阿克苏。

  不过企业的发展永远没有想象中的容易,虽然年年都来阿克苏采购苹果,可真要在这里开发果园了,吴静鸣一下子没有了头绪。

  “先找了个落脚点,在阿克苏市附近到处看来看去,选择好土地,最后在天山南麓边和市区附近各选了一块地,前面一块有5500多亩,后面这块大概500亩。”

  说句实话,虽然当时吴静鸣亲眼看着天山北麓下那些近似戈壁的土地长出香甜可口的水果,可他自己还是有些“心虚”的。

  “那么大的地,两千万投下去,最后万一做不出来,那真的损失惨重了。”不过在这里常驻三年,一次次看见奇迹和希望在果园里孕育,他早已经非常从容了。

  带我们去参观果园时,看到几棵长了两年的苹果树被风吹得歪斜下去,他从容拿起电话打给一名工人:“老李,再给下面的果苗滋润滋润。”原来,为了应对新疆的干旱天气,吴静鸣引进了以色列的节水农业。在果园里铺满了地灌管,只要总闸放水,管子就能把井里的水抽出来,送洒到果园里。

  三年来,偌大一个果园里,除了60几个技术人员和帮工要下地干活,吴静鸣这个老板也一样,每天也要下地两次。

  “果园最开始的几年最重要,耗时间,还要花钱,我一步都不能离开啊。每年只有冬天下雪后才能回去一两个月。不过最近我越来越兴奋,因为大部分果苗就要结果子了。”吴静鸣一边说,一边把手伸向枣树的枝头,给记者展示挂得满满的枣儿。

  在枯燥而又艰苦的工作中等待了三年,收获的日子不远了。

  打造大华元水果产业链

  吴静鸣是个商人,既然是商人,他还是需要赚钱的。

  “最初想到来这么大老远做果园,当然也是有规划的。我始终相信,自己看着种出来的东西才有品质保证,品质可以巩固品牌,而品牌又是我们商人赚钱的本质。”

  说到这里,吴静鸣举了个例子,现在因为市场上品牌混乱,一些来自全国其他地方的水果也打上了新疆产的旗号,苹果的情况最为突出。

  而那些真正产自新疆的水果,也因为会采摘不当,口感出了问题。

  “拿新疆葡萄举例,成熟度在90%左右时采摘是最好的时候,但现在不少葡萄都因为运输、保存、销售渠道等问题,在成熟度65%时就摘了下来,虽然味道也还过得去,但没能把最好的口感带给顾客。”

  吴静鸣说,三五年后,果园正常运转,他就要把大华元打造成一个从种植到水果生产加工、储藏再到批发零售的水果产业链。

  “我已经有了杭州大华元水果超市这个不错的销售平台,只要果园能确保供应优质水果,那么就不愁销售不掉了。而头尾两点齐全了,中间的环节就可以想办法衔接了,这样我就能把最好的水果送到家乡了。”

  把天山脚下的

  戈壁变成绿洲

  站在吴静鸣的果园里,除了空旷还是空旷,只有不远处白雪皑皑的天山山脉默默注视着它。

  “这是葡萄,那是冬枣,最南面是苹果,其他还有樱桃、杏子、西梅……”

  带着我们在果园里看了一圈,吴静鸣不断拿起果苗的叶子仔细观察。

  “在这里的气候条件下,果园不用打药,也没发生过虫害,真的是纯天然的。”

  吴静鸣说,虽然果园里没有什么高科技的成分,但自己这些用天山山顶积雪融化后产生的雪水灌溉,又和许多中草药长在一起的水果真的不一样。

  “这里的肥料也是全天然的,都是开车从当地居民家收来的牛羊粪便。这些牛羊都是在附近一些戈壁草场里放养的,吃的也是天然食品。”

  在吴静鸣的果园里,还有一条全阿克苏最长的千米葡萄架子。最近,他已经在这里种上了新疆的“长马奶”、“凤圆”这两种土葡萄。明年,杭州人就能在大华园买到这种新疆最甜美的果实了。

  其实,除了打造自己的大华元产业链外,吴静鸣的心里还有一个更大的目标——在天山脚下打造一块绿色经济园区。

  “我刚来这里时,到处都是戈壁滩,基本看不到绿色。但是现在,这里已经慢慢地泛绿了。我既是在这里种果树,也是在这里做绿化,毕竟种上一片果树比单一的植树造林收益更大。在果品产业稳定下来后,还要把这里的雪山和绿色风光打造成阿克苏市近郊一个旅游景点,让更多的人感受我们浙江商人的魅力。”

  记者 龚曦 朱寅
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