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面包牛奶奶酪谷物全是垃圾食品?营养专家为您解惑
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  浙江在线07月16日讯前天的都市快报B06版选登了这样一篇稿件:

  7月12日的英国《每日邮报》发了一张照片,令人震惊。一个可爱的英国小男孩,坐在成堆的薯条、面包圈、饼干等食品中间,和身边这座硕大的食品山相比,男孩显得那么渺小。

  照片告诉人们,这就是一个4至10岁的英国小孩一年内吃下去的垃圾食品的总量。

  这份数据由英国食品标准局和营养调查机构共同统计。

  几乎所有媒体在转引这则让人看了觉得有点恐怖的新闻时,都附上了一个图表,表格中列出的是英国孩子在一年内各种“垃圾食品”的摄入量。其中可以看到全脂牛奶、奶酪、果汁。

  难道全脂牛奶、果汁也是垃圾食品?简直让人大吃一惊!

  昨天我们请了浙江一流的营养专家来解读这篇报道,并请其中一位专家陪着记者逛超市,好好把“垃圾食品”这个概念说清楚。是不是真的?

  是不是真的?

  是不是真的?

  眼皮底下的疑问弄清楚

  翻看了当天的《每日邮报》,原来,国内媒体所附的表格,内容并不完整,只列举了其中一部分垃圾食品。把文章翻译出来,最主要部分的内容应该是这个样子的:

  食品标准局和2009国家营养调查机构已经对孩子每年消费的垃圾食品数量做出评估,其结果令人担忧。

  下面,我们详细分析每种食品的摄入,尽管很多东西适量吃点是可以接受的,但吃多了,它们会引起长期的健康问题……

  饼干5840克热量26524大卡

  面包和糕点8030克热量36135大卡

  奶酪4380克热量10512大卡

  冰淇淋5840克热量5616大卡

  黄油730克热量5358大卡

  培根和火腿3285克热量8048大卡

  烤鸡4380克热量10220大卡

  汉堡和肉串1825克热量4563大卡

  全脂牛奶68225克热量51840大卡

  香肠5840克热量16060大卡

  肉饼(指牛排类) 2920克热量4818大卡

  烤鱼或煎鱼3650克热量6862大卡

  薯条和炸薯片14965克热量24393大卡

  糖(包括果酱) 1825克热量7300大卡

  巧克力3285克热量14561大卡

  果汁31390克热量14720大卡

  软饮料54385克热量22550大卡

  (并非减肥饮料)

  谷物早餐3650克热量14126大卡

  (不是全麦或

  高纤维的)

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