浙江在线07月16日讯前天的都市快报B06版选登了这样一篇稿件:
7月12日的英国《每日邮报》发了一张照片,令人震惊。一个可爱的英国小男孩,坐在成堆的薯条、面包圈、饼干等食品中间,和身边这座硕大的食品山相比,男孩显得那么渺小。
照片告诉人们,这就是一个4至10岁的英国小孩一年内吃下去的垃圾食品的总量。
这份数据由英国食品标准局和营养调查机构共同统计。
几乎所有媒体在转引这则让人看了觉得有点恐怖的新闻时,都附上了一个图表,表格中列出的是英国孩子在一年内各种“垃圾食品”的摄入量。其中可以看到全脂牛奶、奶酪、果汁。
难道全脂牛奶、果汁也是垃圾食品?简直让人大吃一惊!
昨天我们请了浙江一流的营养专家来解读这篇报道,并请其中一位专家陪着记者逛超市,好好把“垃圾食品”这个概念说清楚。是不是真的?
是不是真的?
是不是真的?
眼皮底下的疑问弄清楚
翻看了当天的《每日邮报》,原来,国内媒体所附的表格,内容并不完整,只列举了其中一部分垃圾食品。把文章翻译出来,最主要部分的内容应该是这个样子的:
食品标准局和2009国家营养调查机构已经对孩子每年消费的垃圾食品数量做出评估,其结果令人担忧。
下面,我们详细分析每种食品的摄入,尽管很多东西适量吃点是可以接受的,但吃多了,它们会引起长期的健康问题……
饼干5840克热量26524大卡
面包和糕点8030克热量36135大卡
奶酪4380克热量10512大卡
冰淇淋5840克热量5616大卡
黄油730克热量5358大卡
培根和火腿3285克热量8048大卡
烤鸡4380克热量10220大卡
汉堡和肉串1825克热量4563大卡
全脂牛奶68225克热量51840大卡
香肠5840克热量16060大卡
肉饼(指牛排类) 2920克热量4818大卡
烤鱼或煎鱼3650克热量6862大卡
薯条和炸薯片14965克热量24393大卡
糖(包括果酱) 1825克热量7300大卡
巧克力3285克热量14561大卡
果汁31390克热量14720大卡
软饮料54385克热量22550大卡
(并非减肥饮料)
谷物早餐3650克热量14126大卡
(不是全麦或
高纤维的)