浙江在线07月16日讯常山县几个小孩由于吃了同一家西饼屋的汉堡,竟同时出现呕吐和腹泻的症状,家长们怀疑是汉堡惹的祸。昨天,记者从常山县卫生监督所了解到,通过卫生部门鉴定,专家认为这起食物中毒事件与这些患者购买的汉堡相关。
吃汉堡7人“吃”进医院
前段时间,常山县的曾女士在县城一家西饼屋买了个汉堡回家给孩子吃,没想到吃了后孩子就开始拉肚子发烧了。当曾女士带孩子到医院看病时,却发现几位小朋友因为同样的症状打点滴。经询问,发现大家都吃了同一家店的汉堡,而且出现了相同的症状。
随后,记者从常山人民医院了解到,此次出现食物中毒症状的市民共有7人。
中毒事件与汉堡密切相关
7月8日,常山县卫生局组织专家对该西饼屋的疑似食物中毒事件进行了检测和评定,确定为这起事件是一起不明原因的食物中毒。
常山县卫生局工作人员说,在取样送检过程中,患者由于使用过抗生素等药品,粪便细菌培养没有分析出病菌,而西饼屋所提供的汉堡,并不是当初患者所食用的同一批次食品,导致了这起食物中毒事件找不出具体的致病病菌。但是专家组一致认为,这起食物中毒事件与这些患者购买的汉堡是密切相关的。
夏季饮食安全注意事项
常山县卫生监督所工作人员介绍,夏季由于气温过高,人们会感到酷热、烦躁、多汗、营养损耗多,而且细菌生长繁殖迅速,是食物中毒的高发时段,市民餐饮尤其要注意安全卫生,勤洗手,不要吃剩菜剩饭,同时,要注意检查食品的保质期。
市民外出就餐时,还应注意以下几点:
一、应该选择安全卫生的餐馆,要先看餐馆是否持有食品卫生许可证等合法营业的证件。如果是无证经营的餐馆,其卫生状况得不到保证,消费者的权益也得不到保障。
二、冷饮、饮料等食品是夏令的畅销食品,一定要选购标识齐全、正规厂家的产品,千万不要购买无证摊点的“三无”产品。补充了足够的水分后,不要暴饮暴食冷饮、饮料类食品,否则容易导致腹痛、腹泻等症状。
三、如果发生食品卫生问题,要保护好存在问题的食品,立即与餐馆负责人交涉,并保存发票等证据。如出现健康问题,还要保存病历和检测报告等相关证据。为避免因时间拖延而导致食物中毒无法认定,在外就餐如发生食物中毒,应立即向监管部门举报投诉,以便得到及时调查。
(衢州晚报记者华国正)