浙江在线07月28日讯卫生部第四次调整碘盐中碘含量

　　卫生部最新公布了食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，拟将食用盐碘含量下调。昨日记者从台州市疾病预防控制中心了解到，台州市早在2005年就已调低了食用盐中碘含量。目前台州市全人群的碘摄入量处于适宜水平。

　　据了解，在2005年，台州市食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计算)就已经控制在20mg/kg-60mg/kg。市疾控中心慢性病地方病防制科科长陈财荣介绍，台州市现行的食盐碘强化量基本控制在30mg/kg左右，既符合食品安全国家标准，也兼顾地方实际。

　　另外，记者了解到，从1994年下半年开始，台州市就开展了全民食盐加碘防治碘缺乏病工作，全市实行食盐加碘。经过持续5年的补碘工作，2000年全市达到了消除碘缺乏危害目标，之后继续以食盐加碘主导措施巩固消除成果。根据抽样调查的尿碘含量数据显示，目前台州市全人群的碘摄入量处于适宜水平。

　　据悉，此次卫生部对碘盐中碘含量标准作出调整并非首次，此前我国已进行了三次碘盐含碘量调整。1995年全国对碘盐中碘含量没有规定上限，有的地区高达100mg/kg。1996年全国首次调整碘含量标准，规定不得超过60mg/kg。1997年制止了向重点人群滥补碘的错误，停止儿童碘油丸的投服。2000年将生产环节的碘含量出厂标准从不低于40mg/kg下调为平均35mg/kg，碘含量的允许变异范围为±15mg/kg。本次调低碘盐中碘含量上限值，平均水平改为20mg/kg-30mg/kg。

　　【相关链接】市民对食用碘应避免三个误区：

　　误区一：食用含碘量高的食物能代替碘盐。台州市属于沿海地区，很多人以为常吃海带、紫菜及海鱼就不缺碘，我国《食物成分表》显示，每1000克海鱼约含碘0.2毫克，每天至少要吃750克的海鱼才能保证人体正常需碘量(0.15毫克)。但这样的食量对绝大多数人来说是做不到的。

　　误区二：食用海盐不缺碘。海盐是用海水晒制而成的，但其含碘量甚微，远远不能满足人体对碘的需要。

　　误区三：甲状腺病增多，与碘盐有关。即使甲状腺患者门诊量有增多趋势，原因也是多方面的。严格意义上讲，甲状腺疾病(包括甲亢、甲减、甲状腺肿大)都属于自身免疫性疾病，至少80%的甲状腺疾病与碘盐无关。

　　 据台州商报 张奕 陈春州