浙江在线杭州8月4日讯(通讯员 杨湖学)近日,喜欢吃蟹的朋友期待的“六月黄”已经到杭州了。不过,与去年相比,蟹老板预计,今年大闸蟹整体的价格可能会比往年稍微高些。
在杭州建国北路的张德洪大闸蟹专卖店,他这次共从江苏带了100斤“六月黄”,刚运到杭州,就有不少顾客前来购买,价格为158元一斤,和去年差不多。
“不过,这个‘六月黄’只卖熟人,或者大客户尝尝鲜。”专卖店老板张德洪说,由于“六月黄”是经过第三次退壳的螃蟹,离成熟还差一至两次退壳,数量比较少。正因为螃蟹太嫩,运输途中容易受伤、脱水,刚到第二天就要死去20%,到第三天就只能剩下一半了。这样一来,卖“六月黄”根本赚不钱。
今年中秋节是9月22日,比去年提早了十多天。张德洪冰,中秋节提早后,阳澄湖大闸蟹大规模上市时间也会提早一个星期左右,预计于9月中旬正式起网捕捞。
“不过,与往年相比,今年的价格可能会贵点。”张德洪说,现在运输费、房租费和工人工资都在增,估计今年的大闸蟹价格也会相应涨一些。