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台州:商家热衷食品试吃 试吃奶粉多数人一笑而过
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  浙江在线08月13日讯饿了啃几块饼干和面包,渴了喝一杯酸奶和饮料,吃完后还有水果做点心……如今,超市里能够试吃的东西越来越多。商家热衷搞试吃活动,是因为直观的口味能吸引消费者购买。但记者也发现,不靠口味取胜的奶粉也加入了试吃大军,它到底适不适合搞试吃呢?

  合生元奶粉入伙“试吃”

  如今,试吃成了商家惯用的营销手段,能试吃的商品也更加丰富多彩。除了寻常的饼干、方便面、酸奶,奶黄包和水饺也向市民抛出了“绣球”。每到周末和节日,超市内总能见到促销员的身影,乐购超市解放南路店的工作人员表示,可试吃的食品最多可达20多种。

  食品商家热衷搞试吃,最大的原因是能拉动商品的销量。康师傅酸菜牛肉面组织一次活动,能增加60%至70%的销量;桂冠奶黄包试吃活动持续了两个星期,销量比原先翻了3.5倍左右。

  以上这些食品主要依靠最直观的口味取胜,但记者也发现,不靠口感取胜的奶粉也加入了这个行列。上周末,合生元奶粉登上了世纪联华超市市府大道店的试吃舞台。奶粉促销员李眉不断地对市民相邀:“妈妈们可以尝尝味道,我们是现场调制的。”

  试吃奶粉,多数人一笑而过

  与做广告相比,试吃的促销方式成本更低,也更直观。市民不仅可以直接的看到实物,亲口品尝后,觉得味道好,还会直接购买回家。为了赚取人气,商家们也乐此不疲。

  而超市搞奶粉试吃是件新鲜事。世纪联华超市市府大道店食品科科长邵文磊也称,在台州的超市里,这是首例。平日,超市一天卖不出去一罐奶粉也常有。基于这点考虑,合生元奶粉走上了试吃的路子,期待一炮打响。

  另据促销员李眉透露,奶粉试吃的摊子摆了一天半时间,留意的顾客确实很多,但多数市民一笑而过,销售量仅两罐。市民徐莉在促销柜台前停留一分钟后离开。她告诉记者,自己3周大的宝宝平常都喝多美滋奶粉,“虽说合生元奶粉的味道不错,但我不会买的。大家都说宝宝的奶粉不能随便更换呢。”

  奶粉能不能试吃?

  多数妈妈对奶粉很忠诚,并不随便更换品牌。将不靠口味取胜的奶粉拿来“试吃”,是不是有邯郸学步的嫌疑呢?

  台州市营养学会的负责人李爱弟觉得,4周以前的宝宝,舌头上的味蕾并没有发育成熟,可以说没有味觉。奶粉的味道对宝宝来说,没有任何意义。同时,妈妈在购买的时候,考虑更多的是奶粉的营养价值和卫生状况,对奶粉的口感也不看重。如此看来,奶粉试吃的促销活动,失去了一个重要的筹码。

  另外,随便更换奶粉容易造成宝宝消化不良甚至腹泻,一般妈妈不会尝试。“总归一句话,商家举行奶粉试吃,我认为实际意义不大。”李爱弟提出了自己的观点。

  据台州商报 苏佳佳

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