浙江在线08月16日讯下馆子来杯“鲜榨果汁”已经成为不少市民的首选，其售价也因“鲜榨”而比普通果汁高出不少。但连日来记者走访了解到，温州市多数饭店餐馆里均有售卖“鲜榨果汁”，但极少有商家直接拿新鲜水果榨汁。

　　为规范现榨饮料安全管理，国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》，首次对现榨饮料制定统一市场标准。其中规定，采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得称为现榨饮料；现榨饮料加工后到食用间隔的时间不得超过2小时；现榨饮料操作人员在操作前应进行手部消毒。

　　据了解，1250毫升一扎的苹果汁，其包含的新鲜水果可能只有一个苹果那么多；一个总成本在7元左右的西瓜甚至可以制出20多扎西瓜汁。一位曾经营过鲜榨果汁店的知情人士曝出令人瞠目的“潜规则”——目前大部分鲜榨果汁均兑入了多种添加剂，有些添加剂不利于身体健康

　　《办法》亮相后，引起不少市民的关注。市民叶小姐告诉记者，以前自己去餐馆吃饭都喜欢点现榨饮料，因为觉得“现榨”的比较健康，但有一次被朋友笑了，那朋友说她每天喝用添加剂冲泡的饮料还自认为是“养生”，“自从那以后就再也不敢点现榨类的饮料了。”叶小姐说。市民潘先生表示，《办法》中的规定虽好，但执行起来恐怕有一定困难，监管部门也不可能每天派人盯着，只能靠商家自觉。

　　据温州商报 记者 赵瑶瑶