浙江在线08月20日讯消毒餐具常被称为“放心碗”。但从8月13日全市召开的餐饮具集中消毒单位整治培训会议上,记者了解到,“放心碗”还不能百分之百放心用。今年上半年,市卫生监督所对全市669家餐具集中消毒单位和餐饮服务单位进行抽查,结果下达监督意见书48份,责令限期改正43家,责令停止使用1家。抽检消毒餐具样品240份,合格产品221份,合格率约为92%。
目前,台州市工商部门登记在册的餐具消毒单位有31家,另外还有10多家未经审批的无证生产企业和地下黑工厂。根据初步统计,这40多家企业的消毒餐具生产总量,每天达到12万套以上,销往台州市各地和周边城市。
从上半年抽查检测的具体情况看,目前,台州市餐具集中消毒行业主要存在的问题有,产品最小外包装信息不全,没有标明消毒日期、保质日期,有些甚至连厂名、联系电话都没有,无法认定单位责任;没有对每批次产品做出厂检测报告;部分企业场所面积没有达到要求。
记者了解到,从下周开始,台州市将开展餐饮具集中消毒单位的专项整治行动,对每家生产单位进行评估,不符合要求的,责令1个月内整改完毕。如果再不符合要求,企业将被列入淘汰行列。从明年开始,市卫生监督所将推行量化分级管理,将企业分成ABCD四个等级,实行分级监督考核,确保老百姓用上真正的“放心碗”。
据台州日报 张莉贝 卢珍珍