浙江在线08月20日讯日前，刘先生和几个朋友到市区解放路一家川菜馆就餐，他们准备点个干锅牛蛙，结果被告知该菜暂停供应，一问其他有关牛蛙的菜肴，都被告知暂停供应，理由是市场上的牛蛙太贵。

　　记者在市区多家菜市场进行走访，结果难觅牛蛙的身影。一摊主告诉记者，现在牛蛙的零售价在每500克20元以上，如此高的价格卖不动，而去年同期的价格只要8~9元/500克。在世纪联华超市，牛蛙售价为25元/500克，销售情况也不好。

　　在一家桐乡煲特色餐馆，记者发现在该餐馆的特色煲中，唯一涨价的就是牛蛙煲，“牛蛙原料价格疯涨，每一份煲涨价15元才能保本。”餐馆负责人这样解释。一些川菜馆内，菜谱上的干锅牛蛙、跳水蛙、馋嘴牛蛙等菜谱旁边均标注上了“停止供应”4个字。

　　据一位牛蛙经营户介绍，牛蛙的主要产地在广东，热天运输过程中会死不少，损耗比较大，价格自然就上去了。

　　据了解，目前牛蛙的高价位还将持续一段时间，等到新的牛蛙上市之后，价格才会回落。

　　据绍兴晚报 记者 张科勇 实习生 陈凯翔 徐文瑜