浙江在线08月26日讯32年前，普陀桃花岛渔民老陈得到了一条长45厘米的褐毛鲿鱼鳔，一直把它藏在自家米缸中。这根褐毛鲿鱼鳔，能值多少钱？老陈说，自己也不知道。

　　45厘米长，藏了32年

　　1978年盛夏，时年23岁的陈先生与同一作业船的32个船员，一起到普陀白沙海域捕鱼。一天拔网时，竟然捕到一条130斤重、1.4米长的褐毛鲿。

　　褐毛鲿最值钱的是鱼鳔，船上的人谁都想要。最后，用抓纸条的方法，陈先生得到了这条鱼鳔。

　　这条鱼鳔晒干后足有45厘米长，陈家人把它从中剪断后，放进米缸里保存。一存就是32年。

　　保存良好的鱼鳔，值多少钱

　　据资料记载，褐毛鲿鱼鳔有降血压、补元气及滋补养颜的功效，被誉为“黄金鲿”。

　　在陈先生家中，记者见到这条毛鲿鱼鳔干，除中间被人为剪断外，其余丝毫没损坏。在鱼鳔干上，还能隐约见到当年留下的鱼血丝，拿在手上，硬得像块石头。

　　陈先生说，他只知鱼鳔干挺值钱，但毕竟不知现在市场行情多少。

　　几万块到几十万，价格很难说

　　记者向专做干品生意的行家、教师、资深老渔民、还有曾吃过毛鲿鱼鳔的市民都做了请教。他们给出的价位，低的三五万元，高的几十万元。

　　李先生在定海从事个体生意。他说，初定价位约在五万以内，关键是看鱼胶保管得好不好。不过，他也坦言，如今市场上没具体参考价。

　　66岁的长白渔民傅老伯说，关键是看鱼采自哪个海域，还有雄雌之分，雄的略高，雌的略低。

　　毛鲿鱼鳔吃法，民间有讲究

　　李先生还说，毛鲿鱼鳔吃法，在民间是有讲究的，不会弄的人就算做出来，其营养价值将大打折扣。

　　此话也得到岱山渔民王信宽的认同。

　　今年48岁的王信宽早年也吃过毛鲿鱼鳔，作法是，先把鱼胶摊在砧板上，用榔头将它敲平，用淘米浆水泡一天一夜，再拿出来洗干净切碎，放进一个大盅，倒上老酒，放上盅盖。然后，在锅里倒上水，水上铺些稻草把盅放在稻草上(防止盅蒸裂)，盖上锅盖，放在煤球炉上蒸，直到蒸熟为止。

　　王信宽说，还有更讲究的做法，把大盅放在蒸笼里，每天做饭时蒸一次，要连蒸七次，才拿出来吃，“我吃这个身体确实壮了不少。”