25家单位被抽查，25家单位均存在问题

　　8月16日—18日，市卫生监督部门共出动48人次，抽查了全市25家餐饮具集中消毒单位。

　　从抽查的总体情况看，25家餐饮具集中消毒单位在设备方面基本达到要求，即具备相适应的清洗、消毒、包装设备。

　　但是，在其他方面，均有单位未符合要求。其中，最明显的是选址和生产面积。按照国家卫生部的规定，此类单位不得建于居民楼内，生产场所(包括清洗、消毒、包装)总面积不小于200平方米。但在抽查中，只有8家单位厂址和面积符合要求，另11家单位建于居民楼内且有9家面积未达200平方米，剩下的6家单位厂址符合要求，面积未达到要求。

　　16日下午，记者跟随卫生监督人员来到温岭滨海禧嘉福餐具消毒机构。

　　这就是一间家庭作坊，设在两层的居民房内。房前一块空地，搭建了一个临时棚，作为清洗餐具的场所。再往外，就是一片稻田。

　　不仅如此，这家单位的卫生措施也没有跟上。

　　检查人员到时，工人们正在上班。在临时棚里，他们见卫生监督人员过来，赶紧拿起扫帚清扫地面。

　　按照规定，这个场所应该划分出餐具初洗处和清洗处。但是，记者在现场没有看到水槽，只有三只盛满水的箱子，其中一只箱子里漂着泡沫，有清洁剂成分，水已经混浊、发黄，另外两只箱子里浸泡着餐具，水相对干净些，但也不是清澈见底。由于是露天场所，且靠近稻田，不断有蚊子、苍蝇飞来飞去。

　　房前，一位老人正把清洗好的筷子装进包装袋。她的工作台就是一把家用的木凳，没有铺清洁布，而是直接将待包装的筷子摆上。

　　再往房间里走，进门，先是三名20岁出头、打着赤膊的小伙子，迅速地把清洗好的餐具放进包装袋。他们的身后，放着一箱箱已经整理好的餐具。一只狗在箱子间蹿来蹿去，不是这边嗅嗅，那边闻闻。在另一个房间里，放着一张普通的大木桌，用塑料地毯当桌布，清洗好的餐具被随意地堆放着。

　　记者发现，工作中的8名工人，没有一人穿戴工作衣帽，都是直接用手接触清洗过的餐具。

　　卫生情况不理想，不单出现在家庭作坊中。

　　对于8家厂址和面积符合要求的单位，卫生监督人员作了进一步的检查。结果发现，8家单位均没有设立检验室，没有每日出厂检验报告，其中，5家单位车间防尘、防鼠、防蝇设施不全，墙面、地面及顶面的材料不符合要求；4家单位从业人员健康证明出示不全，包装材料未索证；3家单位没有更衣室或更衣室内无洗手消毒设施。