英国莱斯特大学一项最新研究说，在日常饮食中常吃绿叶蔬菜的人，患Ⅱ型糖尿病的风险比其他人要低。

　　该研究对约22万人的饮食和健康数据进行了分析，发现在日常饮食中经常吃绿叶蔬菜超过120克的人，患Ⅱ型糖尿病的风险比不常吃绿叶蔬菜的人低14%。

　　研究人员说，这可能是因为绿叶蔬菜中含有大量的抗氧化物和镁元素等，这些都有助于降低糖尿病风险。不过研究人员也说，不建议单独进补这些物质。

　　目前，全球每年约有两百多万起死亡案例可以归因于水果和蔬菜摄入不足。（据新华社）