如今,钱江新城的商铺早已是寸土寸金之地,在那里拥有一处店铺就意味着有更多的商机。前不久,曾先生特意来到18创富,说自己手上有一个正在经营的中餐馆,不过因为自己还要从事其他行业,实在没有精力打理,他希望找到合适的接手人或合作者。
地处钱江新城核心区域
周围配套齐全
曾先生的这家经营了三年多的餐馆,位于钱潮路和之江路的交接口,“就是新建的江干区体育中心,那里离万象城的直接距离大概200多米,距市民中心不到两分钟的车程,周围还有不少高档住宅区。”曾先生告诉我们,他的餐馆正好处于金基晓庐、盛世钱塘、东方润园、新城国际、水岸帝景五大楼盘的中心位置,周边还有两家五星级酒店,算得上钱江新城的核心区域,地理位置非常优越。
“我们的店所在的体育中心,现在已经有健身、游泳、乒乓、台球、网球、篮球等各种项目,棋牌中心、一家大型的足浴店也将在年底开张,这么大规模的配套项目在钱江新城并不多见。”曾先生介绍,餐馆位于一楼临街处,今年年底,周围还将有一家3000多平方米的特色复式宾馆开业。
“另外,在这里营业,根本不用担心停车位的问题。”曾先生说,因为餐厅就在体育中心里,可以免费享用体育馆地面200个、地下600个停车位,这也可以为餐馆经营者省下一大笔开销。
既可接手营业亦可改造成特色酒店
目前,这家餐馆的总面积有1800平方米,其中一楼的营业面积有1200平方米,其余为地下层的厨房和仓库。根据记者的实地考察,这家餐馆层高5.2米的大堂虽然做了吊顶还是显得很空旷,餐厅格局正气。去年底,老板才重新贴过墙纸,还有地毯、水晶垂珠等装修,看上去比较高档,适合婚宴、公司团会等大型活动。
“我们现在以中餐为主,这里共有400多个就餐位,十多个包厢,最多的一次,在这里摆过42桌酒宴。”曾先生说,目前,体育中心相关部门的宴请,周围十几个单位的团拜会都在这家餐馆订餐,而接下来就是婚宴旺季,如果不想改动装修,马上接手就可以立即营业,生意肯定不会差。
“我们现在的定位是人均30元左右的消费,每天有1.5万元的营业额,要是改成精品酒店,收入一定更加可观。”曾先生说,之前他已经请设计师帮忙对餐厅进行整体改造,要不是精力有限,一定不会转手,“现在的钱江新城已经热闹起来了,不过除了万象城之外,周围还没有知名的餐饮企业,只要定位准确,这里很适合做品牌餐馆。这三年来,我们每年的销售额就以100多万元的速度在增长,相信接下来‘万象城商圈’的效益远不止于此。”
曾先生说,他调查过这一带的餐饮情况,川菜、海鲜类、家常菜都很适合做,特色的精致餐饮也可以做,“这一带住的人都追求品质生活,只要东西好,不会太在乎价格。”
多种途径寻求合作者
“这家餐馆是我的心血,我想找对经营餐饮有兴趣的合作者,合作方式有很多种。”曾先生说,合作者可以对店进行投资,双方合股经营,如果你手上有特色的餐饮项目或者有餐饮店的管理经验,也可以与他们联系。
“最理想的是同品牌餐饮合作,这将对该品牌有更大的宣传,也将带动周边的更多配套。”曾先生说,如果有人想独自创业,他也可以将目前的餐馆出租,租期五年,租金为150万元左右,包含物管费等,“折算下来大约2.3元/天/平方米,周围一带的价格都在3.5元/天/平方米,这一价格已经是非常实惠的了。”
如果你对这家餐馆有兴趣,可致电18创富热线85188518。
据每日商报 见习记者 周乐乐