浙江在线09月06日讯嗨,花生还有黑的!
昨天,一年一度的浙江省林业科技周召开,黑乎乎的花生吸引了众人的目光。
它就摆放在白碟子里,表壳平常颜色,一打开,花生衣黑黝黝,剥开“黑衣”,白色的花生肉在阳光下仔细看有点微微发黑。
“这种黑花生富硒,又营养又好吃着呐。”工作人员说。
黑花生富硒、锌、铁、氨基酸等,养肾,比红皮花生营养还好,对健康益处多多。更奇特的是,普通花生要熟了吃,而黑花生是像水果一样生吃,又甜又香。
研究黑花生项目的浙江农林大学科技特派员王华森老师,已把黑花生推广到衢州、新昌等偏僻且壮劳力较少的山区。
原来,黑花生是个不折不扣的“懒汉作物”,非常好种。七八月份种下后,用不着人去管它,到了收获期它就能果实累累。
由于黑花生既好种好吃,开的花又漂亮,王华森老师还准备把它推荐给城市人。“花生要落花以后生果实,城市人只要准备大一些的露台,就能种好它。”
不过,黑花生价格挺贵,包装好的黑花生要70-80元一斤,而普通花生才几元一斤。通讯员 何晓玲 张健康 记者 洪慧敏