隐域,是大兜路上惟一一家住宿酒店,只有35间客房,做的是“禅文化”+“精品”概念。精品两字,是老板之一的蒯一池再三交待加上去的。
蒯一池有美国留学经历,现在开着一家公司。见到他的时候,他穿着黑色的修身衬衫和灰色暗条修身裤子,背着PRADA包。
他说一直想着开一家禅文化酒店。前不久听说大兜路招商,一看就喜欢上了,宁静、幽雅,有一种“大隐隐于市”的感觉。
隐域开在香积寺售票处西面,一幢两层楼的木屋,约1500平方米,5个天井。蒯一池盘算,酒店要围绕着这5个天井做文章,每个天井周围布置五六间房间,形成一个组团。每个组团不同特色,有的是日式风格,有的胜在景色,让竹影、水景入窗来。
还打算设计一个“冥想空间”。一间七八平方米的小房间,可以把自己“关”进里面,呆一小时、呆一天都行,可以静静地想心事,不受打扰。
隐域除了提供早餐,不做餐饮。估计在春节时开放,试营业期间价格400元左右。
至于大兜路上的美食店,前些天快报读者组成了两批试吃团,分别试吃了江南阿二、寿康永和江南驿。此外,绿茶、香樟雅苑、方氏酒楼等杭城知名餐饮店,也将在大兜路开新店。
还有德记餐饮,最早是民国时期绍兴人石德根与儿子石南山,在大兜路98号的一间两层民居里开出来的,主要经营柜台菜,类似于现在的快餐。国庆期间开业,将推出精品菜系,有选材新鲜的特色野味、家常味十足的汤羹小炒、源自民间的休闲小食等。
据都市快报 陈奕