浙江在线09月15日讯世博园内,快餐盒里的海鲜来自宁海,世博园内吃到的鱼丸,来自象山南方水产……
上海世博会开始后,来自全世界、全国各地的游客都涌向上海,上海世博园园内、园外的各个餐馆对海鲜的需求大大增加,借上海世博会,今年,象山做海鲜生意的经营户收入增加了不少。
昨天早晨6点半,在象山汪家和菜场门口,两辆专供上海的象山鲜活海鲜运送车已经忙开了,工人们正忙着把一箱箱鲜活的鱼虾蟹搬上车。
象山安满海鲜专运经营部经理黄安满告诉记者,一年365天,他们公司天天都要往上海的各大海鲜餐馆运送鲜活海鲜。
在世博会之前,他经手的海鲜就开始供应上海的各个酒店饭馆,“因为我是新桥镇政府认可的农产品推销大户,车身上广告也做了不少,而且我做这一行已经有十几年了”。
世博会开始之后,上海对象山海鲜的需求量有所增加,近40家入驻世博园的餐馆都向他要货。每天早上,公司都有海鲜专供车直运上海各大餐馆.
早上还在象山市场里活蹦乱跳的海鲜,到了中午11点,就能端上上海世博餐馆的餐桌,成为世界各地游客口中的美食了。
“世博会要的海鲜要求特别高。”黄经理说,隔三差五就会有上海各个餐馆的人,去他的店里,挑海鲜、下订单。
定下的海鲜有螃蟹、鲳鱼、小章鱼、跳鱼等,而各家餐馆对海鲜的新鲜程度最为重视,“同时,每家对不同海鲜都有不同的大小规格要求,每天都有电话打来让我补货。”
每天早上渔民从码头把活鲜送到汪家和市场,由各家酒店餐馆在象山的工作人员买了之后,送到黄经理的店里,再经过分类挑选之后,装车运走。
“我有三辆大小不同的车,根据每天的运量,派一辆车发到上海。”黄经理说,一天都要运3到5吨,每天能够拿到15万左右的毛利润。