浙江在线09月16日讯预定12月开幕的喜来登大酒店,前期虽已到位300余名员工,但一些经理级别的管理类岗位依然空缺,难觅良才。记者昨从我市几家五星级酒店了解到,随着高档酒店纷纷落户我市,懂国际惯例、语言和沟通能力强的本土高素质酒店管理人才严重短缺。
开业在即,人才短缺,喜来登酒店表示,将继续在本地搜寻合适人员,但也不排除从集团旗下其他地区酒店选调人员来温“救急”。据悉,我市目前挂牌五星级酒店有两家,即华侨饭店和万和豪生,天润大酒店和香格里拉大酒店正在申请五星,预计2012年,我市五星级酒店有望突破9家。 “温州本地高级职业经理人少,特别是精通外语的酒店类人才更是少之又少。”温州华侨饭店相关负责人估计,随着五星级酒店集中落户温州,“一场人才争夺战呼之欲出”。
香格里拉大酒店在温开业已有一年半,目前温州本地员工只占总员工数的两成,而任职高层的管理人员几乎是清一色的“空降兵”。“要胜任五星酒店管理工作,员工不仅要有丰富的酒店工作经验,也需要有流利沟通的外语能力。而本地此类人才紧缺,酒店只能请外援。”香格里拉大酒店人力资源部刘经理有些无奈,上海香格里拉酒店本地员工占到了40%以上,北方地区更是达到50%,温州本地酒店业人才稀缺问题较为严重。记者从各大“五星”酒店采访了解到, “远水救近火”是温州“五星”酒店任用高层管理人员普遍采取的方式之一。
“相较空降兵,本土的酒店业人才具有得天独厚的优势,对本土文化、市场的了解能帮助酒店更快融入当地。招聘本地人才无疑节约人员成本,也更稳定。”万和豪生大酒店人力资源部潘小姐认为,五星级酒店管理本土化是必然趋势。
作为长期以来我市唯一一家国有五星酒店的华侨饭店,面对诸多外来品牌五星级酒店的进驻,也受到了不少的压力。“本地人才本来就少,这几年饭店培养了一批优秀的酒店类管理人才。新的五星级酒店进温,首先想到的就是来华侨挖人。”华侨饭店相关负责人认为,温州长期以来缺少五星级酒店,也少了培养高素质酒店人才的途径,“有了多个五星级酒店平台,我市的高素质酒店人才将会越来越多。”
业内人士认为,本地高素质管理人员缺失,只靠“空降兵”远水难救近火,五星级酒店应建立长期人才培养储备计划,加强酒店管理和培训教育,培养优质本地酒店人才为己所用。 (据温州日报 见习记者 王舒)