浙江在线10月12日讯又到栗子飘香时,但记者发现甬城糖炒栗子的价格普遍上扬,每公斤20元以下的糖炒栗子几乎“失踪”了。
市民何先生是鼓楼附近一家颇有人气的糖炒栗子店常客,当他像往年一样专程跑到这家店买糖炒栗子时,发现今年的糖炒栗子价格简直像“坐了直升机”。
“我记得这里一般的糖炒栗子去年只要每公斤19.6元,现在每公斤29.6元;好一些的去年每公斤27.6元,现在每公斤35.6元。而且往年都有的‘买一斤送半斤’的优惠活动也没有了。仔细算算,真不是贵了一星半点。”何先生告诉记者。
不仅消费者要多掏腰包,糖炒栗子店的经营者也有一肚子的苦水。“我们这里的栗子主要来自河北省的迁西和青龙,今年糖炒栗子价格上调就是因为这些产地的栗子收购价翻了一倍还多。就算现在把糖炒栗子的价格调上去了,利润同比去年还低了近30%。”鼓楼这家糖炒栗子店的老板坦言。
记者从宁波一家栗子批发商了解到,今年栗子的收购价格确实大幅上涨。“我们这里主要批发云南甘栗和天津良乡栗子,涨幅均在40%以上。而且新鲜栗子已经全部采摘完了,这意味着今年的栗子价格不可能再走低。”
那么为什么栗子的收购价格会出现如此大幅的上涨呢?最主要还是因为今年栗子减产。“今年栗子至少减产30%。”兴宁路上一家糖炒栗子店的老板称。
此外,目前栗子市场经过发展后需求量开始增大,而劳动力价格上涨导致人工成本也在增加,加之白糖价格也比去年高了不少,所以板栗涨价也在情理之中。(宁波晚报见习记者 史娓超)