新疆展区成为本次展会的亮点。图为新疆演员在展会上表演民族歌舞。　　(张燕 虞璐旎 摄)

　　在宁波，许多市民对“民以食为天”的理解已不再局限于吃饱，而是吃得安全、绿色和健康。昨天上午在国际会展中心举行的第十届中国国际粮油产品及设备技术展览中，展出的各类有机大米、特色油脂、健康食品，让人在一饱眼福之余很想一饱口福。据悉，虽然是专业性展会，但组办方表示将在展览会后期出售展品，这给了宁波市民一次不出家门就可品尝全国特色粮油的机会。

　　大米是本次展会的主要粮油商品，这里展出的大米，绝大多数被码放得方方正正，有些还用礼盒、礼罐包装，它们有的叫“贡米”，有的叫“香米”，也有的叫“有机米”，价格每公斤在10元以上，来自湖南麻阳的一种“氨基丁酸发芽玄米”，在种植过程中经过了活性生物技术处理，据称富含多种营养成分和生命能量。

　　除了大米外，与其相关的深加工及延伸产品也颇引人注目。安徽展区展出了“米乳”、“稀饭米”等特色粮油产品，河南展区某企业展出一种名为“米伴侣”的小麦胚芽油，加一粒在米饭中烹煮，不仅可以改善口感和外观，还能增加营养。不过这种“米伴侣”价格不菲，200粒装的小小一罐市场零售价就要118元。

　　笔者在展览会现场发现，本次展会的粮油产品70%是大米，其次是油脂类产品，这些粮油产品主要走高端、绿色、特色路线。如河南某企业生产的胡麻油，具有质纯、味浓、烹调时油烟少等优点，另一家企业推出的用米糠提炼的食用油，也很有特色。

　　新疆展区是非常值得参观的，马鹿茸、红花籽油、鹰嘴豆、天山雪米、阿克苏核桃……产品不仅种类丰富，有不少还是许多人未曾见过的。

　　此外，粮机设备和节粮爱粮的宣传也是本次展出的重点，大幅的宣传海报和图片展示了粮油产品从加工环节、物流环节、储存环节到消费环节的减损技术，倡导节约粮食的良好作风。