浙江在线10月19日讯 据《青年时报》报道10月15日下午天公作美,多日阴沉的天气终于晴好,翠苑街道举办了第七届“最美夕阳红最亲邻里情”的邻居节活动,500多名到场的居民在节目开始之前拉起了家常,场面温馨且热闹。
家乡菜大PK
山珍煲夺魁
家乡菜大PK是活动中的重点环节,保亭社区的特色是新杭州人特别多,社区有长住居民4000多人,而新杭州人的人数是常住人口的6倍。这次邻居节的家乡菜大PK节目,正好给了新老杭州人一个和谐相处的交流平台。社区周主任说:“我们社区开展各类活动,都会邀请新杭州人一起参加。”
参赛的一共有十个菜肴:十种来自全国各地的特色菜组成了一长桌“全国宴”,展示了来自各地“民间厨神”的拿手菜,其中有鲁菜“神仙鸡”、衢州菜“秘制鸡爪”、四川菜“炒仔鸡”、云南菜特色“山珍煲”等等。“秘制鸡爪”的烹饪者丰先生说,“其实我们制作家乡菜,一来是希望即使身在杭州,也能有未曾离开家乡的感觉;二来也是希望给杭州人带来我们衢州的美味。”经评选,云南美食“山珍煲”当之无愧成为了第一名。
“豆腐状元”
一口气配出24个菜
这恐怕是翠苑四区社区的邻居们吃的又营养又划算的一顿午餐了,在昨天翠苑四区社区的邻居节上,社区请来了社区做菜明星郭阿姨做总监。买菜、配菜,做菜,花300块钱,24道美味佳肴跃然于桌上:盐水虾、红烧牛肉、烤鸡、蘑菇嵌肉等。
54岁郭阿姨去年电视举办的美食大赛上,以一道非同寻常的家常豆腐得了一等奖,从而闻名于小区。
见习记者 何笑琳 金洁洁 记者 汪佳婧 通迅员 钱小平 袁晶晶 赵菲