一辆面包车,一个手动压榨芝麻油的榨油机,一个人边吆喝边吭哧吭哧动手榨油,一排人排着队等着买刚刚榨出来的香油……这两天,杭州丁桥农贸市场边上来了辆“现榨芝麻油”流动车,吸引了很多人驻足观看,买油的队伍常常排得老长。
这架势很多人觉得好奇,其实不少地方都出现了这样的流动车,有的甚至只是三轮车或农机车,土虽然土,但它有个洋气的名字,叫做“流动麻油坊”。
“芝麻油原来是这样压榨出来的,有意思。”
“看着他放芝麻进去,油从管子里出来,放心。”
“20块一斤,比超市里瓶装的便宜。”
榨油师傅动作也挺利索的,麻利地将炒熟的芝麻放进榨油机,然后用力压,活虽然不难,但是蛮费力气的,干一会儿就满头大汗了。
算算时间,榨一次芝麻油差不多要10分钟,等的时间并不短,不少人要等上半小时才能轮到自己。不过呢,因为新奇,倒也不觉得等得心急。
快中午了,排队买油的人才稍微少了些,好不容易逮到空闲,榨油师傅忙着拿出快餐扒拉了两口,这才有时间和记者聊了两句。
师傅姓黄,安徽人,他说,安徽那边就是出芝麻油的,有名。他经常在各个农贸市场边上转悠,一般一个地方待上个一周。因为便宜,而且能直观看着芝麻油现场制作出来,买的放心,所以每次生意都很好。
懂行情的人都知道,生芝麻每斤就得8元左右,一般两斤芝麻才能榨出一斤芝麻油,加上人工,榨一斤芝麻油才赚两三块,确实算不上贵。黄师傅点点头说,压榨芝麻确实赚的是辛苦钱,但其实剩下的芝麻渣子也不是就扔掉了,可以卖给钓鱼的人做鱼饵,也是一笔收入。现在钓鱼的人多,芝麻渣子每斤也能卖上6块钱,一举两得,这样算算这生意有得做。
看来现制的东西就是流行,像现榨果汁、现磨豆浆,都很红火。这不,才说着,生意又来了,黄师傅赶紧接上手,“这里再榨两天就该换地方喽。”
(感谢读者杜正刚报料)
本报记者朱杨健