浙江在线11月17日讯如今，西式糕点、零食已成了不少青少年和中老年朋友喜爱的食品之一。然而近日，“反式脂肪酸”这个化学名词成为市民的热议话题。有关专家称，西式糕点、零食中所含的植物奶油(又称氢化油)中有反式脂肪酸成分，反式脂肪酸摄入量与心血管病的发病率之间有明显关联，因此，青少年经常食用含有反式脂肪酸的食物会影响身体健康。

　　“最近听说蛋糕里含有的一些成分会影响身体健康，所以今年改买发糕和寿馒头给儿子过生日。”昨天上午，家住秀水苑小区的尹女士来到解放路同心楼给十岁的儿子小陶购买一些生日派对上的食物。尹女士说，不吃生日蛋糕，是为了让孩子们吃的更放心。

　　昨天一早，市民陈女士站在胜利路云栖村附近的一家早餐摊位前有些犹豫不决。“之前每天早上都是买一包牛奶和两个面包当早饭的，最近听说面包里含有反式脂肪酸，会有损健康，现在要重新考虑吃什么了。”迟疑片刻后，陈女士买了一杯黑米粥便匆匆离开了。

　　据了解，目前，不少家庭都选择面包、蛋糕等西点当早餐，尤其是一些年轻的家长们，为迎合孩子口味，还会配上巧克力酱、奶酪等。有关专家表示，蛋糕、面包、奶酪、饼干、甜甜圈、色拉酱等食品中反式脂肪酸含量较高，有顾虑的家长可以选择粥、馒头、豆浆等代替“洋早餐”，也许会更健康些。

　　据天天商报 见习记者 胡安娜