浙江在线11月29日讯 “红烧肉是我们工大的招牌菜,味道不错。”11月27日中午11时半,浙江工业大学朝晖校区食堂人头攒动,机械工程学院的学生小邓正在进午餐。他点了红烧肉、炒花菜,再加上3两米饭,总共只花两元钱,这是学校专门为贫困生等人群提供的爱心套餐。
据介绍,浙工大现有3600多名贫困生。为减轻物价上涨给贫困生带来的影响,浙工大在朝晖、屏峰和之江3个校区学生食堂均开设两元爱心套餐专窗。爱心套餐由厨师长按照荤素搭配、营养均衡的原则编制,每份只需两元,含一荤一素、米饭不限量,每周7天菜肴不重复,确保同学们能够吃饱、吃好。目前3个校区平均每天供应约900份两元爱心套餐,仅此一项,校方每年要贴补数十万元。
虽然物价上涨较快,该校还是决定将爱心套餐坚持下去。浙工大容大后勤集团总经理郑雅萍说:“一切为了学生。尽管物价在上涨,但我们不能忘记自己的社会责任,有些困难我们可以自己克服。”为此,后勤集团通过加强管理等方法不断挖潜,提高食堂应对市场波动的能力。11月初,集团花费70多万元,在朝晖校区投入一条米饭生产线,米饭产量从之前的1斤米出饭量1.7斤,提高到现在的2.4斤;同时尝试建立农作物购销长效机制,日前与天台县协和村达成购销土豆协议,既帮助村民解决土豆销售难题,学校收购土豆的价格也比以往降低不少。
爱心套餐还可以根据学生的意见建议进行调整。建工学院大三学生小梁来自云南,习惯吃辣,希望食堂每周至少一天提供辣菜,该建议马上被校方采纳。他说:“爱心餐不仅便宜,吃得也挺好,大家都比较满意。”