浙江在线11月30日讯昨天（29日），两名无证捞油的江苏女子被城管执法人员依法处罚。上周五晚上10点多，这两个40多岁的女子带着捞勺、铁钩在市区碧去路一家饭店门口偷捞“地沟油”，被执法人员当场抓获。

　　“地沟油”事关重大，金华为期3个月的“地沟油”整治工作已经过半。昨日，金华市副市长金中梁与市城管办等相关部门的负责人检查了相关企业。记者获悉，为了彻底杜绝“地沟油”流向餐桌，有关部门酝酿建立统一的废弃油脂处置中心，到时将用管道把餐饮企业的污水直接排到处置中心。

　　受查的2家餐饮企业是江北农家乐酒店和阳光绿洲生态园酒店。这2家餐饮店的下水道排污口都装有油水隔离装置。

　　记者看到，这个装置被分隔成4个小池，排出的污水要经3道处理才能流出。隔离后，一层厚厚的白色油脂已被分隔，等待着废弃油脂处理企业前来回收。

　　据介绍，市区已有60多家餐饮企业安装了这种油水隔离装置。而市区共有3000多家规模不等的餐饮企业，“让它们都安上这样的装置，是今后的目标之一。”市食品安全委员会办公室负责人说。

　　使用专业油水分离设备

　　政府将予以补贴

　　“现在餐饮企业配备的都是简易的油水隔离池，只能对油水进行物理隔离。”市行政执法局直属分局二中队副中队长王卫星说，中队接下来的工作重点将放在专业油水隔离池、油水分离器的宣传推广上。

　　据了解，针对不同的排放量，专业油水分离装置设有不同的规格，价格也不一致。市行政执法局副局长胡文卿表示，通过这类分离装置处理废弃油脂，才是符合环保部门污水排放标准的。“目前市区只有世贸大酒店一家作为试点在用，一套装置大约要3万左右吧。政府会根据各单位使用的套数发放补贴，不过具体补贴多少还没定。”

　　废弃油脂用处多

　　酝酿建立统一的废弃油脂处置中心

　　餐饮企业的废弃油脂最终会流向哪里，作何处理呢？

　　珍通废油环保治理有限公司是金华市区唯一一家正规的废弃油脂处理企业，每天从上述60多家餐饮企业，无偿回收1吨多的废弃油脂。经加工处理后，被分解的油脂销往化工企业，作循环再利用。

　　“一般从废弃油脂中可以提炼出40%-50%工业代油脂。”该公司老板贲能富介绍。现在，有3家化工企业购买珍通的代油脂，如提炼生物柴油的浙江捷达有限公司。

　　剩下的沉淀物经压榨机发酵后，可作燃烧替代物。而燃烧余下的灰也是一宝，可作有机肥栽培农作物。贲能富自家的园林种植，都用这种“灰”。

　　每天1吨多的“货源”，对贲能富来说“实在太少”。12月10日后，公司新扩建的设备将投入使用，“到时可以处理10吨～20吨废弃油脂，我们也在与金华县市的餐饮企业协商，与他们合作。”贲能富介绍。

　　“市里正在讨论建立统一的废弃油脂处置中心，到时候废油的资源化利用和无害化处理水平会更高。”胡文卿透露。