浙江在线11月30日讯 每逢大的节日，商家总是最活跃的。现在距离圣诞节还有不到一个月的时间，市区不少大饭店却说今年不办圣诞大餐了。

　　绍兴饭店办圣诞大餐已经有10年左右的历史，但是他们今年却不办了。绍兴饭店办公室主任单先生说，今年是结婚大年，饭店的大厅早已被安排得满满当当，往年办圣诞大餐的“千杯厅”，今年也不得不在平安夜当晚为婚宴腾出地来。

　　不光是绍兴饭店，开元名都大酒店、国际大酒店等市区多家星级大饭店今年都不再推出圣诞大餐。开元名都大酒店公共关系部经理吴淑芳说，今年的平安夜和圣诞节刚好是星期五和星期六，因此这两天的喜宴早在去年这个时候就全订出去了，没有了场地也就办不了圣诞大餐。

　　不过，记者也了解到，虽然这些大饭店不再办圣诞大餐，但他们都会推出小型的圣诞自助餐，相比之下规模要小得多，形式也没有圣诞大餐那么丰富多样。反而市区一些酒吧和西餐厅圣诞大餐的噱头更多一点。

　　此现象引起了不少人的好奇。对于“无节不争”的商家来说，为何这么轻易地就放过圣诞节这么大的商机，是因为往年圣诞大餐人气不高吗？在采访中，记者了解到情况并非如此。绍兴饭店的单主任告诉记者，以往他们的圣诞大餐一般要摆20桌，可供200人左右同时就餐，每年的上座率几乎都是百分之百。开元名都大酒店的吴经理也说，他们往年圣诞大餐的上座率都在95%以上。

　　既然圣诞大餐人气不错，为何今年纷纷为婚宴让路？国际大酒店餐饮部的朱经理告诉记者，往年也有人想在平安夜或者圣诞节办喜酒，酒店都会以大厅要办圣诞大餐为由拒绝对方。今年之所以没有推掉，也是想试试市场的反应情况，看一看失去圣诞大餐这块阵地，对他们的影响大不大。

　　但有业内人士告诉记者，今年很多大饭店不推圣诞大餐，主要因为圣诞大餐一直都是赔本赚吆喝。“组织一次圣诞大餐，除了要安排各种风味美食，还要精心布置场地、策划活动，包括联系演出公司、安排抽奖环节等等，费时费力还赚不到钱。每年的圣诞大餐，饭店几乎都赚不到钱，只能靠它撑一撑门面。在酒店婚宴争夺如此激烈的今天，还不如摆婚宴，收入稳定，还省去不少麻烦。”业内人士分析道。