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通胀背景下 温州经济型酒店定价面临艰难决定
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  浙江在线12月06日讯“花更少的钱享受更好的住宿”,这是许多经济型酒店当初“发家致富”的秘诀。然而在老百姓感叹“什么都在涨”的当下,经济型酒店还能一直坚持让消费者“花更少的钱”吗?客房价格涨不涨,对于像“99旅馆连锁”、“易佰连锁旅店”这样以房价来命名的经济型酒店来说,这是一个“艰难的决定”。

  世博会期间都没涨的“99旅馆”

  将要打破全国统一价

  在市区蝉街上,有一面长长的橙色外墙,上面醒目地打出了“全国统一房价99元”的广告语,毫无疑问这是一家99旅馆连锁店。“99旅馆连锁”要永远只卖99元一间的客房吗?答案是否定的。温州归国华侨、“99旅馆连锁”创始人、新丁香控股集团董事长朱明明向记者透露,过完这个月,也就是从2011年元旦开始,“99旅馆连锁”就将打破99元这一“全国统一价”,实行“全国平均房价99元”,客房价格将在79元~129元区间内浮动。

  2007年,朱明明自创经济型酒店连锁品牌“99旅馆连锁”,至今已在全国30多个城市开出近140家连锁店,成为国内百元经济型酒店中的佼佼者之一。“99旅馆连锁”一直遵循全国统一价的承诺,在上海即使在世博会期间旅馆爆满的情况下,他们仍然坚持“99元不涨价”,一度让业内业外人士均颇为不理解,如今为何不再坚持呢?谈及“99元”的价格调整,朱明明说:“原因有二:一是物价上涨压力;二是品牌建设将进入新阶段的动力。”

  朱明明给记者算了一笔经济型酒店的“成本账”,就每平方米的租金而言,在一些大城市贵的区域要100多元,而小城市便宜的区域只要几元钱;虽然统一客房价格都是99元,可各区域的成本投入却有很大差异,尤其是今年以来的物价上涨,让这种差异和压力愈加明显。因此,从明年起,“99旅馆连锁”将实行“全国平均房价99元”,其中温州五马街店价格将率先调整为109元,而小南路、人民西路等店暂时不变,在上海、北京也将有一两家门店做调整;而与此同时在偏远地区,“99旅馆连锁”的客房价格将会从99元下调到最低79元。

  “当初给酒店取名时,有没有考虑到将来价格调整问题呢?”面对记者的疑惑,朱明明笑着回答:“要感谢‘99元’,它很好地完成了阶段性使命。因为‘99元’这个醒目的数字标志成了最好的促销员。”

  朱明明认为“99元”不会成为调价的羁绊,他说:“就如美国的速8酒店,第一家速8酒店1974年开业,当时每晚住宿费为8.88美元,而如今‘速8’遍布全球,它的房价也早已超越了8.88美元的概念。”据了解,目前温州三家速8酒店的客房价格约在180元人民币至200元人民币之间。

  打造“中国旅馆便利店模式”是“易佰连锁旅店”CEO吴跃春和他带领的团队的共同目标,为此面对物价压力,吴跃春说他们还会坚守“100元”。“易佰连锁旅店”去年10月份刚在温州开出第一家门店,今年7月份便已向全国市场进军,短短四个月内新开出了30多家连锁店。

  吴跃春告诉记者,在“易佰连锁旅店”的客房构成当中,“100元房”占了约9成,除了少数几间客房的房价为120元以外,绝大多数客房的房价一直都是100元,如果旅客提前预订,还可能拿到为数不多的“80元房”。

  在打造“易佰”之前,吴跃春成功地在温州开出了锐思特汽车酒店连锁,其房价为150元~200元,在经济型连锁酒店中处于中等价位。在经营“锐思特”的过程中,吴跃春发现“百元旅馆”其实有很大的市场,虽然房价定位在100元左右的小旅馆遍地开花,但却良莠不齐。初到一个地方,消费者往往对于中低价位的旅馆心存卫生、安全等方面的顾虑,而作为品牌连锁经营的话,就能让消费者放心很多。

  “住连锁旅店就像吃肯德基、麦当劳一样,即使到你从没去过的城市,你也能大致知道自己订的房间是怎么样的,服务标准是怎么样的。”背包族陈先生道出了自己爱住连锁“百元旅馆”的原因。

  如果客房价格不涨,那么“易佰”将如何克服成本涨价的压力呢?吴跃春说:“我们会努力从降低管理成本和节省租金上控制成本,一个服务员在‘锐思特’一天打扫18个房间,而在‘易佰’她能打扫30个。‘易佰’的门店都较小,面积约800平方米~1200平方米,拥有客房数五六十间,酒店的办公场所和服务台也都是‘瘦身型’的,相比大规模的中高档酒店来说,‘百元旅馆’的租赁成本要低很多。” 据温州晚报 见习记者 张静雅

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